马蹄糕有什么特点xhfood.cn

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马蹄糕是江南一带用来佐茶的极佳茶点，常食还具有清热化痰的功效。“马蹄”这种水生作物，在北方称为荸荠，粤语别称马蹄，故名。马蹄糕晶莹透亮，甜柔爽滑，而且具有增加滋味的良好韧度，老幼皆宜。
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