不用干活的人，进来吹吹水，听听我讲。。。。。

akira905

leon234512 发表于 2021-11-02 11:42
塑胶的样品与实物不成比例在国内是屡见不鲜的（估计没有规范标准）这个在日本貌似是不允许的（？）看过一些日本美食视频，实物和模型都一样！！！

日本的食品有规格尺寸，我国就没有，。

比如，我国超市卖的香菇，几乎全是畸形菇，也就是外形不规格，，这在日本是行不通的，圆就是圆，尺寸多少就是多少，1斤的限定数量必须在范围以内，鲜度颜色厚度都有严格标准，所以制作出来的几乎都是对版，对食材的精度要求极极极高。

玩玩游戏打打机

akira905 发表于 2021-11-2 11:58
日本的食品有规格尺寸，我国就没有，。

比如，我国超市卖的香菇，几乎全是畸形菇，也就是外形不规格，， ...

只是日本这样还是其他国家也要求这样？

akira905

玩玩游戏打打机 发表于 2021-11-03 09:42


只是日本这样还是其他国家也要求这样？

其它国家的话，我的印象就一个~美，美对微生物要求极高，其它倒没什么，老美从日本进囗的多，不一定会从我国进(老美转手卖的技能点太强大)，而且大多是选价格更高的有机类食材。

东南亚只有日本的要求最严，没有超过日本的，老美那个从我的角度来看，卡你价格赚得更多。

Kojima.Ninja

leon234512 发表于 2021-11-2 11:40
能不能具体说说，我吃的比较多

其实就是不够干净，话虽这么说，麦当劳、肯德基和别的餐厅比起来，还算是好的。

leon234512

Kojima.Ninja 发表于 2021-11-3 10:49
其实就是不够干净，话虽这么说，麦当劳、肯德基和别的餐厅比起来，还算是好的。 ...

其实只要不吃拉肚子，一般不会想到是吃坏的开封菜和金拱门的厨房还是比较放心的

乱兵刹神

图片仅供参考和有关部门一样都是令人讨厌的词。。