淦遍大江南北的饭，还是辣最爽

leon234512

太辣了吃不消，还是适中点的好，不过这图片真有食欲！！

山下公平

我只能吃微辣。

akira905

炸香肠，炸马铃薯，拌辣椒粉吃，，，真爽

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sssmi 发表于 2022-04-16 20:24
你们吃辣的不会上火吗？然后喉咙痛 然后发炎 然后咳嗽

吃多了会上火，但不吃整个人都不得劲

demetry

Djiuy 发表于 2022-4-16 20:59
粤菜口味确实不错，但是
八大菜系排名前三是鲁川粤，也有川鲁粤
分别是按历史文化和受众广度的排名

川菜高端的就不一定是讲辣的了，鲁菜以前是宫廷菜，后来没怎么发展，上述两个菜系，高端的牛逼，粤菜市井就这么弄，这排名有时候别开消费能力弄的，就像奥运会，有些是全**动，有些不是

Djiuy

demetry 发表于 2022-4-19 06:38
川菜高端的就不一定是讲辣的了，鲁菜以前是宫廷菜，后来没怎么发展，上述两个菜系，高端的牛逼，粤菜市井 ...

鲁菜和儒家出现时间高度重合 所以说了按历史排名鲁一
川菜按菜系融合性 地域南北跨度（也是其历史原因）接受程度广泛与鲁并列，另外其变通方式在国际上比较贴合大部分老外口味，甚至中华小当家就是川菜系出来的对外输出。。
麻辣就是其中的一种口味，确实是不拘一格，就是这个意思

超人10622

无辣不欢嘛

黄松三

人生能有几多愁，美食尝尽消遍愁！

红色恋人

对吃也颇为爱好，所以去哪里都喜欢以美食为旅行要务。
本来是相当嗜辣的，后来肚子不允许，每每吃辣椒，必定腹痛，如果吃得够多，第二天有可能就住在厕所了。
但是哪怕如此，还是有吃一餐好吃的，第二天不可以就不可以了的冲动。
说到川鲁粤，川菜真是心头白月光，放假到成都住一周，每天早上起来，点一份钵钵鸡，我都能坐个大半天，就着冰粉吃个7,80串。
鲁菜……估计是南方人的缘故，吃得次数也不多，但是少有的几次大油大腻，勾芡厚重的口感，真是爱不起来。
粤菜原来也就以为是食物本味，早茶粥粉面，后来连续去了2次顺德，感觉到了这片神奇的土地上，神马东西，都好吃出了另一个档次。平时瞧不上眼的小海鲜都能让人忍不住吃得汁都不剩，外加吃完之后，没有什么后遗症，粤菜便就成了朱砂痣。

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川菜吃了40年的路过 .......   有些时候连续在外面餐馆吃多了要长痘痘，跟吃辣关系不大 可能是厨师胡椒下得多，胡椒提味 + 上火的 ........

就想问一句广东、浙江和福建的朋友们：  你们区域不吃辣，容易长痘痘不 ？