有人跟着***做菜么？

dragonzet · 发表于 2019-1-22 13:37 · 浙江

首先介绍下***，川菜厨师，专门在网上教人做饭，硬核***简单直接容易学

还衍生了宽油，小宽油，明油，滑锅，竹鼠，可以不放XXX，让摊主处理之类的说法。

LZ一开始是在**上发现他的，以前看过小高姐Ingredients
，每次都有猫拍得特文艺的那个叫啥忘了，日本太太，但***这么***直接让我真的产生做做试试的想法

跟着***学了四个菜

白菜蘑菇煎蛋汤
番茄炒蛋
蛋炒饭
青椒肉丝

除了生姜不吃外都严格按照他的办法

每次都成功，莫名其妙地好吃到流泪，并且感叹之前做的菜简直都是糟蹋粮食。

虽然LZ做菜以前都是瞎做乱做，不过还好懂点热油滑锅（直接倒油然后把锅子内部都浸到）和颠锅的本事

接下来还准备挑战宫保鸡丁，水煮肉片，回锅肉等等等等。。。

随便说点感受，如果论坛里有职业大厨高手请手下留情轻批谢谢。

su_77021 · 发表于 2019-1-22 14:15 · 黑龙江

没

squallgigi · 发表于 2019-1-22 15:34 · 湖北

倒是给个链接啊，网上搜的不全。

sir.drake · 发表于 2019-1-22 15:38 · 北京

一些技巧倒是可以学，但那用油量真的不太适合一般家庭做饭…

masatosama · 发表于 2019-1-22 15:41 · 重庆

在B站和微博看过几个，但是懒，没试过。。

farcry77 · 发表于 2019-1-22 15:45 · 广东

本帖最后由 farcry77 于 2019-1-22 15:46 编辑

我们家吃饭，少油，少盐，少糖已经持续很多年了

油基本上是橄榄油，盐是无碘盐，很多病其实就是吃出来的，还有转基因的东西不吃

dragonzet · 发表于 2019-1-22 16:11 · 浙江

油量可以根据自己情况控制，几个要放宽油的我也没尝试过，主要是不知道油用完后怎么储存能放多久。。。

https://www.ixigua.com/search/?k ... 6%E7%8E%8B%E5%88%9A

或者西瓜视频里搜***

目前无限崇拜***中

DRONEBlo · 发表于 2019-1-22 16:18 · 浙江

dragonzet 发表于 2019-1-22 16:11
油量可以根据自己情况控制，几个要放宽油的我也没尝试过，主要是不知道油用完后怎么储存能放多久。。。

ht ...

你可以看铁锅炖兄弟模仿***的菜，贼佛系不仅能学到做菜，还能从做菜中学到各种哲理23333

AG西洛 · 发表于 2019-1-22 16:50 · 广东

会做菜的但是人懒，自己大概会做20几道菜。但无奈不喜欢买菜和摘菜。只喜欢自己烧着吃..

dragonzet · 发表于 2019-1-22 18:20 · 浙江

zhj0829 发表于 2019-1-22 16:18
你可以看铁锅炖兄弟模仿***的菜，贼佛系不仅能学到做菜，还能从做菜中学到各种哲理23333 ...

看喷了，太有才了。。。。

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