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楼主: liuhyff

[闲聊] 炒房炒鞋都正常,炒雪糕真是活久见

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发表于 2021-7-20 17:43  ·  上海 | 显示全部楼层
避月侠 发表于 2021-7-20 17:34
还好我对冰激凌不是很懂 反正泡面的黄金时代那可能再也不会有了

现在的泡面各种食用胶 酸度调节剂 神秘 ...

同一以前葱爆牛肉面不比康帅富差,当初的来一桶桶面也是很给力的,两块面饼,后面越做越差。我记得疫情刚爆发的时候大家去超市抢购,康帅富的红烧牛肉面被抢空,而同一的葱爆牛肉面买的人很少。

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发表于 2021-7-20 17:57  ·  江苏 | 显示全部楼层
magiceift 发表于 2021-7-20 17:43
同一以前葱爆牛肉面不比康帅富差,当初的来一桶桶面也是很给力的,两块面饼,后面越做越差。我记得疫情刚 ...

我小时候基本只吃过统一 葱爆牛肉确实带感
现在的泡面乃至食品业 真的是一言难尽

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发表于 2021-7-20 18:04  ·  上海 | 显示全部楼层
避月侠 发表于 2021-7-20 17:57
我小时候基本只吃过统一 葱爆牛肉确实带感
现在的泡面乃至食品业 真的是一言难尽 ...

嗯嗯,现在泡面我也不大吃。都是各种添加剂。也不知道是生活条件变好了我们的嘴巴刁了还是怎么滴,感觉现在的东西都不怎么好吃,先不说方便面,小时候超爱吃的锅贴、生煎、小笼我都觉得也就那么回事了。都没有以前的香。

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发表于 2021-7-20 18:12  ·  福建 | 显示全部楼层
magiceift 发表于 2021-07-20 18:04


嗯嗯,现在泡面我也不大吃。都是各种添加剂。也不知道是生活条件变好了我们的嘴巴刁了还是怎么滴,感觉现在的东西都不怎么好吃,先不说方便面,小时候超爱吃的锅贴、生煎、小笼我都觉得也就那么回事了。都没有以前的香。


以前用的菜都是有机肥种出来的,现在的菜要么大棚要么空调房,样还是那个样,味道变了。

肉也是,吃剩饭剩菜的比喂饲料的香。


为了满足生活需求,降低成本种植或养殖,最终还是消费者的舌头买单,味道囗感因为价格妥协早变了。
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发表于 2021-7-20 18:14  ·  江苏 | 显示全部楼层
magiceift 发表于 2021-7-20 18:04
嗯嗯,现在泡面我也不大吃。都是各种添加剂。也不知道是生活条件变好了我们的嘴巴刁了还是怎么滴,感觉现 ...

用料的品质确实在下降。上次吃康师付调料包上连了个塑料带 上书"食用接续胶" 拍了个照想发朋友圈 结果平板当机了
不过我早知道里面有胶 也吃得出来 就是跟别人说别人不太信

我吃包装食品一直看配件表 感觉10年是个分水岭

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发表于 2021-7-20 18:20  ·  上海 | 显示全部楼层
避月侠 发表于 2021-7-20 18:14
用料的品质确实在下降。上次吃康师付调料包上连了个塑料带 上书"食用接续胶" 拍了个照想发朋友圈 结果平 ...

嗯嗯,所以少吃为妙。方便面、奶茶、烧烤、冷饮这些都尽量少吃。都是添加剂和激素。

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发表于 2021-7-20 18:30  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 避月侠 于 2021-7-20 18:32 编辑
magiceift 发表于 2021-7-20 18:20
嗯嗯,所以少吃为妙。方便面、奶茶、烧烤、冷饮这些都尽量少吃。都是添加剂和激素。 ...


平权柱移思想有利有弊吧 大家都可以自由发言
鱼轮力量是很可怕的 几乎没人敢做高价商品

再说希望味道带劲鲜美,四季想吃啥好吃的最好都能吃到 消费者其实也应该背一下当前食品业乱象的锅
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发表于 2021-7-20 18:58  ·  上海 | 显示全部楼层
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发表于 2021-7-21 00:11  ·  上海 | 显示全部楼层
magiceift 发表于 2021-7-20 18:04
嗯嗯,现在泡面我也不大吃。都是各种添加剂。也不知道是生活条件变好了我们的嘴巴刁了还是怎么滴,感觉现 ...

小时候去沈大成小笼馆吃小笼,都是一口一包浓热的汤汁,我能吃4两;现在上海的小笼馆里的小笼总是吃不出90年代上海小笼馆里的那股味道
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发表于 2021-7-21 05:52  ·  云南 来自手机 | 显示全部楼层
反正花的都是爹**钱,他们无所谓的。
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