兰州拉面店为啥很少见了？

砸门吹牛 · 发表于 2021-10-15 21:57 · 美国

百度一下没搜到原因
第一次吃应该是07年读大学时那时真好吃生意也好然而08 、09年开始常去的那家就渐渐变差了
现在想吃吃好些的兰州拉面好像很难了

akira905 · 发表于 2021-10-15 22:00 · 福建

啥东西都涨啦，，，，

砸门吹牛 · 发表于 2021-10-15 22:06 · 美国

akira905 发表于 2021-10-15 22:00
啥东西都涨啦，，，，

作为食品业大佬这回答是不是太短了些

显示全部楼层 · 发表于 2021-10-15 22:21 · 上海

现在兰州拉面都变成牛肉面馆了

feibu · 发表于 2021-10-15 22:21 · 荷兰

也许是人们开始讲究养生，兰州拉面什么营养都没有？

icefox1983 · 发表于 2021-10-15 22:36 · 美国

StCruzs 发表于 2021-10-15 22:21
现在兰州拉面都变成牛肉面馆了

真的吗，那喜闻乐见啊。作为兰州人，我可以负责任地说，兰州没有兰州拉面馆只有牛肉面馆

akira905 · 发表于 2021-10-15 22:39 · 福建

避月侠发表于 2021-10-15 22:06

作为食品业大佬这回答是不是太短了些

真的啥都涨啦，液化气涨，电力涨，食用油涨，时蔬涨，还远不止这些。

今天客户邮件说明年3月止，化学剂《乙烷基》禁止生产，这东西是生产纸箱必备的药，所以纸类包裝也要涨，2021太难了，，，

ashes-39 · 发表于 2021-10-15 22:41 · 上海

不会啊我家周边都是拉面或河南河北的牛羊肉的各类面食作为一个以米食为主的南方人我还挺喜欢

xiaoxuxun · 发表于 2021-10-15 23:07 · 广东

满街遍地都是兰州拉面店的时候，楼主没有珍惜，等到想吃的时候却找不到兰州拉面店了，是这样么？

子耗胖 · 发表于 2021-10-15 23:32 · 江苏

据兰州人吐槽吧，凡是叫兰州拉面的店，大部分是青海的回族或者撒拉族开的，也有一部分是东乡族开的，反正和兰州没有一毛钱关系。

但是吧，一方面兰州人吐槽青海人抢了兰州拉面的牌子不让兰州人用，一方面又说正宗的兰州面不叫拉面，叫兰州牛肉面。

我住的十八线的小县城，兰州拉面见过不少家，但是从来没见过兰州人开的兰州牛肉面店，所以到底正宗的兰州牛肉面怎么样，不知道

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[闲聊] 兰州拉面店为啥很少见了？