最近汇源又火了

ufo2001x

好像在添加与无添加事件中侥幸躲过一劫
但是年轻人都不知道之前烂水果事件吗

leon234512

这个是必须的，比什么什么天好多了

该用户已被禁言

烂水果，说明有良心。放二星期不烂的，她在对你微笑~

akira905

作为在食品行业从业十多年的我，我的看法是这样的，，能提供依据那没毛病，不能提供依据就直接开囗等于被当枪使，，，不喜勿喷哈

果汁是这么一个流程

果汁是用果汁浓缩液配比新鲜果肉，通过高温杀菌得到成品，在无菌间进行对接装包装完成的，，
果肉含糖分，当浓缩液的浓度达到60以上(用甜味计可测)时，是可以达到自我防腐目的的，浓度够高时，完全可以不用添加剂，类似盐腌防腐一样，。。。

民间传统做水果罐头大多用维生素C+糖来调节保存日期，保质期在3年或更久。。。

国外采用蒸馏法提取比国内用果肉压榨机(果肉好坏和提取的元素关系不大，好的烂的含皮含核都一起压)提取更卫生安全纯度更高，当天生产第二天销售(保质三天)。。蒸馏提取技术在国内几乎没有，需要大量长时间稳定蒸气缘故，成本极高。。。


国内喝果汁要看原料的好坏(①是否季节性水果②虫害农药情况③结果时期是否打甜蜜素)等，这几项在成品中，是肉眼不可见的隐性风险，，，添加剂方面也完全可以不用，用也是维生素C，，，不需要添加一些看上去像化学品的添加剂。。。

带甜度的糖水可以勾兑，，珍珠奶茶的糖水几乎都是用白开水煮白糖配比出来的，已经有几十年历史了，，，果汁也大多使用这个糖水，但只局限于小作坊，。。


要想吃上好食品，多逛超市多对比，，为了压成本猫腻不少，网上点名某款好，网民就一股脑说好，是没有理由依据的。

一个好产品，追溯一定是完整的。
①原材料采购记录②预处理记录③提取记录④杀菌记录⑤成品生产记录⑥合格品检验记录⑦成品数量批次记录⑧送检记录⑨保存样本记录⑨出货记录，，才能作为该成品合格的依据。。。


视频一张嘴，说好就是好，这届网民真的很好骗，，，快上吧，快买吧，，

砸门吹牛

robbychild 发表于 2022-10-7 13:37
烂水果，说明有良心。放二星期不烂的，她在对你微笑~

还是你懂，我也听说了一些

heluping

  食品添加剂我没记错的话老早就是网民攻击对象了，怎么最近又翻出来抄话题了？。。。这方面的科谱或砖家一遍一遍的在普及。稍微动一下下手查一下就能查得了这方面的知识点儿。

a9vgg

超市想吃无添加的太难了，去农贸市场吧

爱未来的攻御

嫌酱油添加多的
和嫌零添加贵的
是同一批人

这是最幽默的

该用户已被禁言

砸门吹牛 发表于 2022-10-7 17:21
还是你懂，我也听说了一些

还是老兄懂生活啊~~

砸门吹牛

a9vgg 发表于 2022-10-7 18:03
超市想吃无添加的太难了，去农贸市场吧

科技早已充斥每个根茎叶花果实了
这个不知啥时见光会不会见光