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[闲聊] 孤独的美食家第十季开播

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发表于 2022-10-11 10:35  ·  四川 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 大力射门9 于 2022-10-11 10:37 编辑
leon234512 发表于 2022-10-11 10:00
国内的饭店做菜比小日子复杂,油烟什么的也更多,深夜食堂比较难拍
都是廉价食材得想办法骗淌费者才行
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发表于 2022-10-11 10:46  ·  四川 来自手机 | 显示全部楼层
fortlamy 发表于 2022-10-11 08:39
看看有个视觉享受就行了,真说起来五郎的口味得有一半我都想尝试

少吃点中餐就行了,都是纯调味料理,越调越没味

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发表于 2022-10-11 10:51  ·  江苏 | 显示全部楼层
大力射门9 发表于 2022-10-11 10:35
都是廉价食材得想办法骗淌费者才行

小日子的深夜食堂好做的很,很多都是鱼生还有就是简单的猪油拌饭等,吃的很简陋。国内的料理相对复杂很多,需要很多步骤,短时间内完成一道很难
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发表于 2022-10-11 10:58  ·  四川 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 大力射门9 于 2022-10-11 11:04 编辑
leon234512 发表于 2022-10-11 10:51
小日子的深夜食堂好做的很,很多都是鱼生还有就是简单的猪油拌饭等,吃的很简陋。国内的料理相对复杂很多 ...
可是做出来的东西却远没有小日子有深度!这是为什么呢?

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发表于 2022-10-11 11:07  ·  江苏 | 显示全部楼层
大力射门9 发表于 2022-10-11 10:58
可是做出来的东西却远没有小日子有深度!这是为什么呢?

中餐的食材要有保证,制作过程完全手工(不使用料理包)在大厨的慢工出细活下会有色香味俱全的美食出炉的。小日子的看起来很不错的,不过我们是否觉得好就不知道了
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发表于 2022-10-11 11:12  ·  四川 来自手机 | 显示全部楼层
leon234512 发表于 2022-10-11 11:07
中餐的食材要有保证,制作过程完全手工(不使用料理包)在大厨的慢工出细活下会有色香味俱全的美食出炉的 ...

会吃的人觉得好就行了

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发表于 2022-10-11 14:30  ·  天津 | 显示全部楼层
fortlamy 发表于 2022-10-11 08:39
看看有个视觉享受就行了,真说起来五郎的口味得有一半我都想尝试

见鬼,少了个不字,我本来想说这饭有一半我看着都不想吃

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 楼主| 发表于 2022-10-11 21:10  ·  北京 | 显示全部楼层
大力射门9 发表于 2022-10-11 10:58
可是做出来的东西却远没有小日子有深度!这是为什么呢?

养宠物吗?比如你家养一只,精细着来。我要养1万只,凑活着养呗,不死就行,赶快出栏做贡献才是重要的。
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