餐饮这行恐怕还真是你不干有的是人干

huntercai · 发表于 2024-10-8 08:03 · 北京

楼下门脸房跟走马灯似的这两年换了好几个店铺了，最近又来一个

跟老板聊了聊，他以前也是打工族，因为众所周知的原因改行干了这个，唯一不同的是家里人有开过馆子的经验和渠道能解决一些基本问题

于是联想起某饭店阿婆主在视频里诉苦现在环境不好大家都在恶性卷最后劣币驱逐良币什么的，其实大家未必不知道这行最后干成了纯为房东打工还未必交得起租子的大有人在，但是前仆后继多少人还在往里面填，就叫人感觉不胜唏嘘

devilyoh · 发表于 2024-10-8 08:26 · 广东

这行业淘汰率太高了，总有人进场

可可西瓜 · 发表于 2024-10-8 08:42 · 河北

全面小康社会是这样的

SixPennies · 发表于 2024-10-8 09:48 · 上海

只有沙县小吃能一直开着

magiceift · 发表于 2024-10-8 10:19 · 上海

这玩意就和围城一个原理……………………

红色恋人 · 发表于 2024-10-8 10:25 · 广西

餐饮讲究一个心狠手黑，操作便捷，前厅装修漂亮，外卖盒子选高级的。低价料理包进场，加价盒饭出清。

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[闲聊] 餐饮这行恐怕还真是你不干有的是人干