电饭煲和高压锅哪个煮饭好吃？

游戏の达人 · 发表于 2025-1-19 23:10 · 浙江

高端电饭锅煮的好吃

我为eg狂 · 发表于 2025-1-19 23:48 · 福建

感觉都不如店里蒸出来的米饭那种颗粒饱满晶莹剔透的效果，为了力图效果上接近，你得尽量选择优质的长粒米，提前浸泡个30分钟到1个小时让米粒充分吸水，然后用温水以避免破坏米粒结构的力度淘洗干净，最后混入少量食用油和白醋再去煮。

我为eg狂 · 发表于 2025-1-19 23:55 · 福建

我为eg狂发表于 2025-1-19 23:48
感觉都不如店里蒸出来的米饭那种颗粒饱满晶莹剔透的效果，为了力图效果上接近，你得尽量选择优质的长粒米， ...

能用电饭煲煮饭还是用电饭煲煮饭比较好，毕竟达到预设温度会自动切换到保温模式，高压锅煮饭你得一直盯着，万一你接个紧急电话着急忙慌地出门忘了关火或关电源那就惨了，轻则炸锅重则家里被付之一炬。

蝙蝠侠 · 发表于 2025-1-20 00:57 · 广西

我为eg狂发表于 2025-1-19 23:55
能用电饭煲煮饭还是用电饭煲煮饭比较好，毕竟达到预设温度会自动切换到保温模式，高压锅煮饭你得一直盯着 ...

当年看过一些高压锅开锅照片，弄得我对高压锅有心理阴影了。后来买过电子高压锅，好嘛，用了两年锅盖卡住打不开了，后来去维修点才撬开，但是我已经不想要锅了，从此之后再也没碰过高压锅。

电容器 · 发表于 2025-1-20 00:59 · 江苏

没用高压锅煮过饭，高压锅煮肉感觉不如砂锅好吃

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[闲聊] 电饭煲和高压锅哪个煮饭好吃？