电饭煲和高压锅哪个煮饭好吃？

游戏の达人 · 发表于 2025-1-19 23:10 · 浙江

高端电饭锅煮的好吃

我为eg狂 · 发表于 2025-1-19 23:48 · 福建

感觉都不如店里蒸出来的米饭那种颗粒饱满晶莹剔透的效果，为了力图效果上接近，你得尽量选择优质的长粒米，提前浸泡个30分钟到1个小时让米粒充分吸水，然后用温水以避免破坏米粒结构的力度淘洗干净，最后混入少量食用油和白醋再去煮。

我为eg狂 · 发表于 2025-1-19 23:55 · 福建

我为eg狂发表于 2025-1-19 23:48
感觉都不如店里蒸出来的米饭那种颗粒饱满晶莹剔透的效果，为了力图效果上接近，你得尽量选择优质的长粒米， ...

能用电饭煲煮饭还是用电饭煲煮饭比较好，毕竟达到预设温度会自动切换到保温模式，高压锅煮饭你得一直盯着，万一你接个紧急电话着急忙慌地出门忘了关火或关电源那就惨了，轻则炸锅重则家里被付之一炬。

蝙蝠侠 · 发表于 2025-1-20 00:57 · 广西

我为eg狂发表于 2025-1-19 23:55
能用电饭煲煮饭还是用电饭煲煮饭比较好，毕竟达到预设温度会自动切换到保温模式，高压锅煮饭你得一直盯着 ...

当年看过一些高压锅开锅照片，弄得我对高压锅有心理阴影了。后来买过电子高压锅，好嘛，用了两年锅盖卡住打不开了，后来去维修点才撬开，但是我已经不想要锅了，从此之后再也没碰过高压锅。

电容器 · 发表于 2025-1-20 00:59 · 江苏

没用高压锅煮过饭，高压锅煮肉感觉不如砂锅好吃

akira905 · 发表于 2025-1-20 07:03 · 广东

一个煮干饭好用，一个煮粥好用。。。，

MOONTYPE · 发表于 2025-1-20 08:52 · 福建

w吃过几次高压锅完胜。最好吃的一次是在广州番禺吃的一家高压锅鱼腩饭。犄角旮旯里的。后面去找再也找不到了。难忘

ps2高手 · 发表于 2025-1-20 09:01 · 河北

反正我家电高压锅比电饭煲煮饭好吃不过要买好的电饭煲应该还是电饭煲好吃。现在的天然气用的高压锅只有大神能用的好了，，

ixtle · 发表于 2025-1-20 09:05 · 上海

真要说还是蒸出来的米饭香

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