问问各位特级厨师们，怎么才能做出让人幸福的饭团……

147852o · 发表于 2012-6-29 11:11 · 广东

用日本大米吧，粘性的确好点

enishi-zero · 发表于 2012-6-29 11:30 · 新西兰

诀窍就是

第一一定要用糯米

用水浸泡半天 -- 一晚

用微波炉或者电饭锅煮成米饭（注意水要比平时煮饭少，因为浸泡过的糯米里面本身就有水分）

这样的糯米饭做出来的饭团口感才是最好的

至于形状口味麽就自行发挥吧，每个人口味不同

小栗旬 · 发表于 2012-6-29 12:07 · 上海

mmk3 发表于 2012-6-26 18:49
哎哟你这么一说我想起来了，上次去乐购仕兜了一圈，被一个8000块的电饭煲震撼到了，G姨可以考虑

有啥特殊能力？~~~~~~~~~~~~~

mmk3 · 发表于 2012-6-29 12:23 · 浙江

小栗旬发表于 2012-6-29 12:07
有啥特殊能力？~~~~~~~~~~~~~

我怎么知道，不敢碰啊，八千块

正義 · 发表于 2012-6-29 12:55 · 广东

剛剛做了個豆土絲夾餅........太好吃了..........

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