问问各位特级厨师们，怎么才能做出让人幸福的饭团……

小栗旬 · 发表于 2012-6-26 14:47 · 上海

本帖最后由小栗旬于 2012-6-26 14:47 编辑

上次捏了一个，味道好像跟全家罗森里卖的不一样……跪求各位特级厨师指点一二！

正義 · 发表于 2012-6-26 14:49 · 广东

用珍珠米呀渣渣.........

无尽的FF · 发表于 2012-6-26 14:50 · 上海

要有心。。。。难吃也行

小栗旬 · 发表于 2012-6-26 14:51 · 上海

本帖最后由小栗旬于 2012-6-26 14:52 编辑

正義发表于 2012-6-26 14:49
用珍珠米呀渣渣.........

珍珠米……是玉米吗
你TM唬我？

正義 · 发表于 2012-6-26 14:52 · 广东

小栗旬发表于 2012-6-26 14:51
珍珠米……是玉米吗
你TM唬我？

日本大米呀..........

小栗旬 · 发表于 2012-6-26 14:54 · 上海

正義发表于 2012-6-26 14:52
日本大米呀..........

东北大米不行吗&………………

geniusdio · 发表于 2012-6-26 14:55 · 美国

饭团里面塞满钱。。。。。。。。。。

红眼睛的袋鼠 · 发表于 2012-6-26 14:56 · 安徽

本帖最后由红眼睛的袋鼠于 2012-6-26 14:57 编辑

饭团？就是以前街外那种用布拧实里面夹火腿的米团吗？
那好像是糯米做的....

正義 · 发表于 2012-6-26 14:56 · 广东

小栗旬发表于 2012-6-26 14:54
东北大米不行吗&………………

日本大米粘性好一點.........

nds · 发表于 2012-6-26 14:57 · 浙江

饭煮前就要有先准备工作做好了啊

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