有没有朋友会做土豆泥的啊。教我一下啊。多谢

koma · 发表于 2009-7-2 23:25 · 江苏

下面是引用八神志津子于2009-07-02 23:21发表的:
==煮到粉了就拿勺子压成泥==……只放油和盐不放其他的路过

是不是压成泥之后放入油锅再炒一下就可以了？

八神志津子 · 发表于 2009-7-2 23:28 · 广西

下面是引用koma于2009-07-02 23:25发表的:

是不是压成泥之后放入油锅再炒一下就可以了？

0-0……直接就在锅里压的路过==当然要用蒸的也未尝不可……

我觉得压成泥了稍微煎一下味道也不错……
嘛--黄油这种高级货咱不用的……那啥……

史蒂芬粥 · 发表于 2009-7-2 23:28 · 江苏

先煮啊，煮的差不多了软了拿出来捣碎
然后就是看搭配什么一起吃了

koma · 发表于 2009-7-2 23:29 · 江苏

我看了一下还是没看懂关键一步土豆泥放不放入油锅炒？？？

黄冈小玲玲 · 发表于 2009-7-2 23:29 · 广东

是不是压成泥之后放入油锅再炒一下就可以了？
＝＝＝＝＝＝
直接捣成蓉了吧，继续同学习

koma · 发表于 2009-7-2 23:29 · 江苏

多谢多谢。我去做了

hp09 · 发表于 2009-7-2 23:29 · 辽宁

我的做法土豆炒泥不炒

lance_wang · 发表于 2009-7-2 23:31 · 上海

下面是引用koma于2009-07-02 23:29发表的:
我看了一下还是没看懂关键一步土豆泥放不放入油锅炒？？？

我做的不放油锅炒，而是和黄油，淡奶，细盐在温热的锅子里搅拌均匀。

八神志津子 · 发表于 2009-7-2 23:41 · 广西

==反正咱是用平底锅做==炒不炒无意义……就是大火小火的问题而已，望天……

nds · 发表于 2009-7-3 09:46 · 浙江

煮烂..捣糊...炒炒.........偶爱这样吃

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