话说有谁喜欢吃生蛋拌饭的

三个月亮 · 发表于 2010-3-19 22:58 · 山东

话说半熟鸡蛋拌饭才是王道，有机会大家可以试试。

lucclucc · 发表于 2010-3-19 22:59 · 天津

神乐的御用伙食啊~~~~~~~

心碎的天空 · 发表于 2010-3-19 23:01 · 山东

明天中午吃麵。。。。。。。

三个月亮 · 发表于 2010-3-19 23:03 · 山东

日式拉面的灵魂就在汤上了

心碎的天空 · 发表于 2010-3-19 23:04 · 山东

下面是引用三个月亮于2010-03-19 23:03发表的:
日式拉面的灵魂就在汤上了

任何湯麵的靈魂都在湯頭。沒有好湯頭麵再好也素零分。

地狱单程 · 发表于 2010-3-19 23:08 · 上海

话说我们这边有家小饭店老板的手艺很强煎荷包蛋的蛋黄都是半生的....

三个月亮 · 发表于 2010-3-19 23:10 · 山东

下面是引用心碎的天空于2010-03-19 23:04发表的:

任何湯麵的靈魂都在湯頭。沒有好湯頭麵再好也素零分。

国内的拉面店用的汤貌似都很渣的说 [s:252]

显示全部楼层 · 发表于 2010-3-19 23:11 · 澳门

下面是引用地狱单程于2010-03-19 23:08发表的:
话说我们这边有家小饭店老板的手艺很强煎荷包蛋的蛋黄都是半生的....

這是基本功阿,我做的就是一面熟,一面生

不愛吃日本拉面我愛吃蘭州拉面

心碎的天空 · 发表于 2010-3-19 23:12 · 山东

下面是引用三个月亮于2010-03-19 23:10发表的:

国内的拉面店用的汤貌似都很渣的说 [s:252]

有好的。當然渣的居多。尤其素那些挂著清真招牌的所謂正宗蘭州拉面。

显示全部楼层 · 发表于 2010-3-19 23:14 · 澳门

下面是引用心碎的天空于2010-03-19 23:12发表的:

有好的。當然渣的居多。尤其素那些挂著清真招牌的所謂正宗蘭州拉面。

找到一家好的很難的.

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