现在外面不是有卖草莓的吗，可以自己做草莓酸奶

旺达二世

     刚才买了5块钱的草莓，8块一斤的那种。还有一种5块一斤的卖完了，那种是个头特别小但是特别甜的，8块一斤或者10几块一斤的也行，不过麻烦点。

   小草莓直接放到豆浆机里，大草莓切小块放进去。然后放3袋红枣酸奶，原味酸奶也行。之后豆浆机打30秒，就可以喝了。因为是自制的，没有添加化学原料，所以打出来的酸奶浆里气泡很多。我想拍照来着，但是因为泡沫多，品相不好看。不过口感非常棒啊！

   还有，可以弄3袋牛奶，然后把1个香蕉切碎放在一起打碎加热，香蕉要熟的不要生的也别要催熟的，打出来很浓稠润滑非常好喝。

    天暖和之后还可以考虑自制酸奶，很浓稠的那种，不比市面上卖的老酸奶差。

  去年冬天自己做的酸奶，吃到我反胃……怎么吃都吃不完的感觉，太过瘾了……

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怎么没有红色的？

agentz

这个确实很好做
也可以避免添加剂的问题

旺达二世

路飞大爷 发表于 2011-3-28 20:37
怎么没有红色的？

大兄弟……图片里是我去年冬天做的酸奶……刚打的草莓酸奶气泡太多，我拍照发出来肯定有人说恶心什么的……可是非常好喝，气泡，放一会儿自己就没了。

agentz

其实草莓不打碎
放在里面会更漂亮   切成小块就行   

还可以放些猕猴桃什么的    颜色可以自己搭配      

agentz

楼主啊
你既然是用外面卖的成品酸奶做的
那就谈不上无添加     我推荐买好一点的原味酸奶   然后自己准备纯牛奶    用酸奶的菌种来发酵牛奶   一点酸奶就够    因为乳酸菌是可以繁殖的    放在小保温盒就好    牛奶最好是温热的   温度不能高   不然菌会死

旺达二世

agentz 发表于 2011-3-28 20:49
楼主啊
你既然是用外面卖的成品酸奶做的
那就谈不上无添加     我推荐买好一点的原味酸奶   然后自己准备 ...

你光看标题就回帖子，肯定的。

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自己做酸奶有危险么？会不会吃坏肚子？

godeye

酸奶怎么做？~~~~~~~~~~~~~~~

凉宫春月

草莓想买肯定有= =~~~~~~~~~~~~~~~~~