今天做了咖喱牛肉盖饭，请群众们观摩下···

frederic · 发表于 2013-8-14 12:51 · 云南

本帖最后由 frederic 于 2013-8-14 12:54 编辑

此言差矣···
做咖喱不能勾芡···
因为有土豆，煮烂了自然有淀粉···
再加上咖喱的特性···
会越煮越黏稠···
勾芡反而不美···

我这是有咖喱汁的，只是装盘时没舀···

julie · 发表于 2013-8-15 17:06 · 北京

总感觉牛肉很韧。。

显示全部楼层 · 发表于 2013-8-15 17:19 · 云南

LZ真强！牛肉配洋葱是最好了

炫鬼 · 发表于 2013-8-15 18:26 · 湖南

LZ，肉太少了啊肉太少了

frederic · 发表于 2013-8-15 18:38 · 陕西

不少了哇···
这点牛肉就差不多五十块了···

DDflag · 发表于 2013-8-15 18:39 · 澳门

食べた！くない……食べたくないな…

堂島之龍 · 发表于 2013-8-15 19:01 · 浙江

上下两张图片感觉是完全不同世界的食物...一定是错觉

grabeel · 发表于 2013-8-15 19:13 · 山西

放些现成的咖喱卤块会好些。（ps：图3一股子神秘海域2风味~）

adsadfpsj · 发表于 2013-8-15 20:43 · 上海

还是下面的那盘肉看着好吃啊....

xna · 发表于 2013-8-15 22:00 · 日本

F君好久不见啊，，，日子越过越舒展啊。。。

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