99％的巧克力是什么味？

牛头 · 发表于 2018-9-2 15:37 · 广东

听说跟蜡一样？

显示全部楼层 · 发表于 2018-9-2 15:53 · 日本

95%以上的巧克力多的是

具体什么味道要看什么产地的可可豆，以及加工工艺。质量过得去的，苦味过去后会有比较明显的果酸味和可可醇味的回甘。。质量差的，那就是可可味道全部涌上来，来得快走得快最后留下涩味

图上这瑞士莲的没记错就是质量比较差的

藤丸立香 · 发表于 2018-9-2 16:34 · 广东

巧克力味

飞走的烤鸭 · 发表于 2018-9-2 19:10 · 内蒙古

吃纯黑巧克力当然推大A了，当然这东西什么回味不回味的都是一股中药味，知道对身体好就当药吃了····

awrtyy111 · 发表于 2018-9-3 17:59 · 上海

就是苦味啊。。。。个人比较能接受80左右的，微苦，好吃

显示全部楼层 · 发表于 2018-9-3 18:31 · 广东

我只吃过甜的

dsn2001 · 发表于 2018-9-6 17:27 · 广东

瑞士连在瑞士完全就是大路货，到处都有的卖，也不贵，这次旅行买了laderach的手工巧克力，比瑞士莲高档多了

红尾巴薯 · 发表于 2018-9-6 19:01 · 广东

无法接受，甜以外的都是异端，没牛奶的都是异端

qwer1982 · 发表于 2018-9-6 22:44 · 四川

上次去比利时旅游才知道什么是巧克力王国，太好吃了。

据说做巧克力用的植物油都严格控制在5%以下。

显示全部楼层 · 发表于 2018-9-7 08:35 · 广东

就是兰州头最喜欢的味道

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[闲聊] 99％的巧克力是什么味？