羊肉泡馍加肉夹馍

shien · 发表于 2019-4-23 22:45 · 四川

我更喜欢葫芦头

koyasha · 发表于 2019-4-23 23:10 · 陕西

*** 汤这么多我们这汤宽都没这么多汤....

万爪流居合 · 发表于 2019-4-24 07:09 · 未知

羊肉泡怎么跟腊汁肉夹馍在一起

xusean · 发表于 2019-4-24 08:02 · 未知

我江西人，去年和老婆去西安玩，去吃有名的羊肉泡馍，你妹。。。根本吃不下去，太清淡，馍搞碎了放汤里吃？告辞！
美食这东西地域性很强，我们这边吃辣的还是去湖南四川吃吧，太清淡吃不下去。

你确定是清淡吗，作为当地土著我的口味重，重来没吃过清淡的泡馍，首先你去吃的那家是旅游景点内的店吗

xusean · 发表于 2019-4-24 08:05 · 广东

羊肉泡怎么跟腊汁肉夹馍在一起

确实，回民不吃pig肉，在西安你那肉夹馍进泡馍店，会被赶出去

zizap · 发表于 2019-4-24 10:20 · 浙江

本帖最后由 zizap 于 2019-4-24 10:37 编辑

27426650 发表于 2019-4-23 17:58
我江西人，去年和老婆去西安玩，去吃有名的羊肉泡馍，你妹。。。根本吃不下去，太清淡，馍搞碎了放汤里吃？ ...

亲，老西安人告诉你吃羊肉泡馍的正确姿势，首先我看你的馍就不是自己掰的，这种***的根本就不入味儿，还有腊汁肉夹馍？你怕是去了假的泡馍店，馍要自己耐心掰，掰花生米那么大，讲究的人掰得跟黄豆那么大，这是功夫，吃泡馍的重要步骤，你可以理解为一种仪式，自己掰的入味儿口感好，还记得标配的辣椒酱和糖蒜么？辣椒酱放到你要吃的那块儿地方，伴起来吃，吃完再放，有点腻口的时候吃一瓣糖蒜，其实我更推荐外地人吃小炒，可惜小炒名声没有泡馍大

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[闲聊] 羊肉泡馍加肉夹馍