[闲聊]几款食物的做法

海纳 · 发表于 2007-4-16 18:02 · 湖北

这几个星期应酬多了，发现还有很多不错的食物的做法呢。

1.某鸡蛋 [s:252] (实在不知道官方称呼了)

这个我个人觉得很不错的，将豆腐和鸡蛋准备好，豆腐切成小块，和鸡蛋拌匀。然后参考肉末斩蛋的做法，在锅内煎炸成熟，然后用面积比较大的盘子盛好。肉丝放入锅内，加调味料，做成勾芡汤汁之后淋在鸡蛋上。

2.某汽水肉

说是汽水肉其实我觉得是肉丸子，就是鸡蛋整个的放入蒸锅内，肉做成汤肉丸子的形态，加入锅内炖。鸡蛋不要打散。之后做出来的真的很有风味，鸡蛋和肉丸子在一起，而且有相对的独立，但是炖出来的比较有香味。

3.某里脊肉

里脊肉切成肉末，然后在油锅内微炸。用鸡汤和淀粉勾芡成汤汁，在放入里脊丝。鸡蛋炸成荷包蛋，但是要熟透。每两个荷包蛋+一份里脊肉，然后将里脊肉包入其中，同鸡蛋封口，放入高压锅内蒸。。一人一份就够了。。实在太美味了。。

ps：知道我为什么要减肥了把

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char2004 · 发表于 2007-4-16 18:15 · 天津

做法看不太懂……

烦人的小闹钟 · 发表于 2007-4-16 18:16 · 上海

懒人生存法则

蒸鱼、微波炉食品——

兔子￣☆ · 发表于 2007-4-16 18:19 · 北京

看了LZ的介绍。。。
一点胃口都没了= =

只爱打炎王 · 发表于 2007-4-16 22:12 · 山东

好像不是很诱人啊...@@

永远的她 · 发表于 2007-4-16 22:13 · 北京

看不太懂…… …… ……

yinep · 发表于 2007-4-16 22:17 · 上海

配上图估计还能吸引我一下 = =

阿波罗 · 发表于 2007-4-16 22:19 · 贵州

这样的做法说明是难以看懂的……

aniston2007 · 发表于 2007-4-17 00:43 · 澳门

這幾種食物看來是不合我的口味了..................>

xiaoyao2 · 发表于 2007-4-17 00:50 · 上海

应该配上图片.........

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