[食物]平时喜欢吃这个吗???

太空侵略者 · 发表于 2007-5-30 20:28 · 北京

鸡蛋灌饼是一种小吃,起源于山西晋中地区.在短时间内流行于中原地区.

材料：

批塔饼（Pitta Bread）１个，鸡蛋１只，小葱１棵，油５０克，盐，味精少许。

做法：

１.将鸡蛋打入碗中。将葱切成葱花，假如碗中。同时根据个人口味加入盐，味精。

２.平底儿煎锅中倒入油。大火加热至７成热时，放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时，将饼翻转。

３.用刀子在饼上画一个Ｔ型的开口。用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色；饼中的鸡蛋熟透后即可。

[s:252] [s:252] [s:252] [s:252]

.

shadowtotl · 发表于 2007-5-30 20:29 · 浙江

我们这里没有这个
只有鸡蛋饼``````````

路飞斗索罗 · 发表于 2007-5-30 20:30 · 黑龙江

看着好不错的样子............................

显示全部楼层 · 发表于 2007-5-30 20:37 · 北京

高中时常吃。。。。

星星アキト · 发表于 2007-5-30 20:38 · 上海

以前吃....MS很香的样子......

永远的她 · 发表于 2007-5-30 20:39 · 北京

高中时常吃。。。。

显示全部楼层 · 发表于 2007-5-30 20:39 · 天津

偶尔吃，喜欢吃。。。。。

显示全部楼层 · 发表于 2007-5-30 20:40 · 北京

我们这边一直有卖的但是没图片上的那个好看。。。。

chrissnake · 发表于 2007-5-30 20:41 · 广西

这边只有鸡蛋饼，味道一般……

显示全部楼层 · 发表于 2007-5-30 20:42 · 山西

非常好吃啊，常吃^_^

		自动登录	找回密码
密码			注册