[知識]冬天要多喝滋补糖水

heyheitan

烹制方法（两人份）　
材料： 银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)

1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。

2、红枣洗净，剪成两半去掉核。

3、雪梨洗净削皮，切成块状。

4、烧开半锅水，倒入红枣、银耳和雪梨块，加盖中火煮20分钟。

5、倒入8汤匙白糖拌匀，熄火静至30分钟，放入冰箱冷藏1小时，便可取出食用。
厨神贴士：
1、熬煮糖水时，不时用勺子搅拌锅中之物，让其受热均匀，避免粘锅
2、红枣性暖，有养血补血的功效，带核的红枣比较热气，建议去掉核才下锅煮。
3、浸泡银耳不宜用热水，最好用清水泡发，防止营养流失。选购银耳，最好挑淡黄色的银耳为佳，颜色白皙的银耳，可能是经过硫磺熏蒸的。
4、银耳又名雪耳，它含有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并祛除脸部的黄褐斑、雀斑，它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效　　
5、常饮此糖水，可对声沙口干有疗效。





吃完一槍和黃貓的厨神飯菜后...來喝糖水吧!.

linkfy

嚯。。。。。。
有吃又有喝。。。。。。。。

黄猫

很好

我下次发个西米露上来

悄悄猥琐

银耳粘粘的.   不喜欢吃叻话.

heyheitan

下面是引用黄猫于2007-12-13 15:08发表的:
很好

我下次发个西米露上来

等你的西米露!!!

雲井隆幸

希米卢好，支持，期待！

mickeymicky

看来人才很多啊～～这个冬天不愁吃喝了，哈哈～～

tgleon

冰糖银耳枸杞莲子汤..........补阿......

阿兰达瓦卓玛

很好很好！！！！！！！！

fancy

看起来很不错啊、、、、、、、、、