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楼主: 牛头

[闲聊] 这是个清真馆子

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发表于 2020-5-27 20:13  ·  北京 | 显示全部楼层
akira905 发表于 2020-5-27 19:37
不会吧,都是用羊肉替换的牛肉,不信问问拉面老板

怎么可能,都是正经的牛肉,牛肉和羊肉多好区分啊。为什么你会觉得都是用羊肉替换牛肉。

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目若朗星

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发表于 2020-5-27 20:25  ·  福建 来自手机 | 显示全部楼层
c.azrael 发表于 2020-5-27 20:13
怎么可能,都是正经的牛肉,牛肉和羊肉多好区分啊。为什么你会觉得都是用羊肉替换牛肉。 ...


清真面馆个人也是比较信赖的,当然前提店老板得是虔诚的穆斯 林,像个别路边摊和自助餐馆那种用廉价鸭肉为主料制成的粘贴肉忽悠顾客的欺诈行为基本不可能发生,商誉无价啊。

弑神者

Akira905 Studio

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发表于 2020-5-27 20:27  ·  福建 来自手机 | 显示全部楼层
c.azrael 发表于 2020-5-27 20:13
怎么可能,都是正经的牛肉,牛肉和羊肉多好区分啊。为什么你会觉得都是用羊肉替换牛肉。 ...

我问过开清真店的老板啊
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发表于 2020-5-27 20:31  ·  北京 | 显示全部楼层
我为eg狂 发表于 2020-5-27 20:25
清真面馆个人也是比较信赖的,当然前提店老板得是虔诚的穆斯 林,像个别路边摊和自助餐馆那种用廉价鸭肉 ...


是的,正经的清真馆子用料从来不玩虚的。

不过我觉得他的意思应该不在这里,因为羊肉和牛肉不存在什么鸭肉和羊肉那样的成本差。他的意思可能是清真馆子里不该有牛肉,做牛肉有关的吃食都用羊肉代替。好比用鸡肉代替猪肉一样,鱼香鸡丝代替鱼香肉丝。
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发表于 2020-5-27 20:33  ·  北京 | 显示全部楼层
akira905 发表于 2020-5-27 20:27
我问过开清真店的老板啊

啊?真的吗,我是很爱下清真馆子的。吃到的牛肉觉得就是真实的啊,我真不知道会有这么回事。

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就吃个乐子吧。要想实惠,还是自己买来自己做吧

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看饿了

噬魂者

See you again.

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发表于 2020-5-28 21:23  ·  山东 | 显示全部楼层
宫保鸡丁盖饭,青椒炒肉盖饭,红烧牛肉盖饭,葱爆牛肉盖饭。

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感觉还不错啊。。。

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发表于 2020-5-29 10:04  ·  新加坡 | 显示全部楼层
葱炒大葱好吃                        
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