跟我结婚的女人做的批萨

牛头 · 发表于 2021-10-18 14:36 · 北京

黑澤憐 · 发表于 2021-10-18 15:01 · 广东

不像烤的，像水煮的…………

justebelmont · 发表于 2021-10-18 15:05 · 上海

多做几次就好了，跟我结婚的女人就是这么一步步成功的。

kdashmanx · 发表于 2021-10-18 15:10 · 黑龙江

关键是，味道怎么样？

lrsfallen · 发表于 2021-10-18 15:12 · 北京

看标题是还有其他几种分类么？跟你结婚的男人，跟别人结婚的女人，没跟你结婚的女人

Mps42 · 发表于 2021-10-18 15:14 · 新西兰

奶酪是不是稍微放的多了点.

黄猫 · 发表于 2021-10-18 15:25 · 北京

还不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~

scfchen · 发表于 2021-10-18 15:31 · 上海

lrsfallen 发表于 2021-10-18 15:12
看标题是还有其他几种分类么？跟你结婚的男人，跟别人结婚的女人，没跟你结婚的女人 ...

哈哈哈，这个评论好

su_77021 · 发表于 2021-10-18 15:35 · 黑龙江

第二个。。。有点浆糊了

zkbskcwi · 发表于 2021-10-18 15:35 · 拉脱维亚

本帖最后由 zkbskcwi 于 2021-10-18 15:37 编辑

饼厚了点，烤箱温度不够高，用下火。
烤的时间也有点略短，饼皮还是白色的，可以再多加几分钟，饼边缘成饼干色番茄酱深红色看不出湿润了就正合适了。
面饼可以用手从中心朝外推，不用擀面杖，这样饼不会因为筋性回缩，可以更薄。
馅料少一点，太厚的话也不容易烤透，吃起来饼是软塌塌的没有口感，不用觉得自己吃就多放料，料太多了其实并不好吃，很容易腻。
或者可以去买个烘培石板，这样下火温度足够高可以轻易的烤透饼皮又不会让上面的奶酪又不会糊，味道会更正宗。
长期吃的话，可以不用锡纸，用烘培纸就行，便宜，有些好的烤盘直接涂点油都行，温度够高就不会粘的。

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