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[闲聊] 现在帝都小商贩生存空间越来越小了

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 楼主| 发表于 2022-1-8 10:47  ·  北京 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
早上起床想吃茴香饺子,所以一早开车去许久没去的菜市场买点饺子皮,买点菜。买菜时候菜摊老板问我咋现在许久不来了,我说附近开了一个会员超市,里面环境好,品种多,价格便宜,所以就不过来了。然后老板说他们现在生意一天不如一天,不光天天检查,租金还老涨,客流还一天不如一天,很多摊都撤了不干了,他们估计也坚持不了多久了。我跟老板就这个聊了一会,我直接说,我去超市买四根黄瓜4.5元,我在你这买两根6.7元,西红柿超市4到5元一斤,你这9元,然后环境还差,没地停车。超市品种超多,然后不挣钱提供消费频次最高的,面包,熟食,肯定我就不来了。老板也说和超市比不了,他们是直接产地采购,自己是好几手了,看来真要想想新出路了。
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发表于 2022-1-8 11:36  ·  未知 | 显示全部楼层
他们在往本子那种发展吧。

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发表于 2022-1-8 12:37  ·  四川 | 显示全部楼层
这不是个例,全国基本都这样,会做的超市还开通了微信小程序,线上线下打通,客户还不用装APP,还能送货上门,不定期还有抽奖活动,价格和购物体验都不是小商贩可以比的,淘汰是自然规律
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发表于 2022-1-8 12:42  ·  上海 | 显示全部楼层
这就是仔犇的铁律,大鱼吃小鱼
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 楼主| 发表于 2022-1-8 13:01  ·  北京 来自手机 | 显示全部楼层
龙珠z3 发表于 2022-1-8 12:37
这不是个例,全国基本都这样,会做的超市还开通了微信小程序,线上线下打通,客户还不用装APP,还能送货上门 ...

是的,超市都有自己小程序可以线上买,半小时到1小时就能到。然后不光打击蔬菜水果商贩,连面包店都惨了,牛角面包,麦芬,面包店15一个,超市3到4元一个,网红麻薯面包36元24个。

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发表于 2022-1-8 13:12  ·  未知 | 显示全部楼层
没办法,这是市场规律
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发表于 2022-1-8 13:28  ·  四川 | 显示全部楼层
这个还是要看地方。成都的有些露天菜市场价格更便宜,更新鲜,选择也更多,不过这样的传统市场是越来越少了

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Akira905 Studio

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发表于 2022-1-8 13:56  ·  未知 | 显示全部楼层
产地采购?小商贩根本就是批发市场买来就卖的。

脑子转弯快的大型超市,早就有自已的绿色基地了,所以价格也比较低。

再有,超市买大批,用自家车拉,走的是油费车本。小商贩买个几十二十斤,成本比快递不会少多少!

机智的小商贩早改行卖鲜鱼鲜肉了,,卖菜是卖不过超市的,超市有包装还更卫生,价格还更便宜。
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 楼主| 发表于 2022-1-8 14:29  ·  北京 来自手机 | 显示全部楼层
akira905 发表于 2022-1-8 13:56
产地采购?小商贩根本就是批发市场买来就卖的。

脑子转弯快的大型超市,早就有自已的绿色基地了,所以价格 ...

鲜鱼鲜肉更没戏了,那家菜市场以前有四家水产摊,现在就一家了,卖猪肉的也就剩下俩家了,牛羊肉还有三家。超市水产种类多,新鲜度也高,他们也竞争不过,肉也是。

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发表于 2022-1-8 14:39  ·  黑龙江 | 显示全部楼层
营X环境在2021年恶化了一些,各行各业都在内卷和打压以及疫情的打击下更为坚难
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