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ufo2001x · 发表于 2023-7-3 18:35 · 北京

从兔子到碎肉的过程想想都恐怖

乱兵刹神 · 发表于 2023-7-3 19:24 · 黑龙江

都不记得兔肉是什么味道了。。

显示全部楼层 · 发表于 2023-7-3 19:48 · 上海

兔兔那么可爱，对吧，为什么

世嘉三四郎 · 发表于 2023-7-3 20:02 · 安徽

油仔发表于 2023-7-3 17:23
自贡的冷吃兔、鲜锅兔、蘸水兔、小煎排骨、生爆肥肠都好吃 ..... 可以试着弄一下 ...

下次打算试做一下冷吃兔

世嘉三四郎 · 发表于 2023-7-3 20:03 · 安徽

lf880616 发表于 2023-7-3 17:48
好漂亮，我一般喜欢做泡椒兔，也好吃，不过兔的火候得把握好，老了就不好吃了 ...

这次是网购的生鲜兔肉，下次我会在附近的乡镇买活兔现宰~

lf880616 · 发表于 2023-7-3 20:08 · 四川

世嘉三四郎发表于 2023-7-3 20:03
这次是网购的生鲜兔肉，下次我会在附近的乡镇买活兔现宰~

四川这边兔子好买，其他地方确实不那么容易，感觉中国吃兔子的集中在四川了

世嘉三四郎 · 发表于 2023-7-3 20:28 · 安徽

lf880616 发表于 2023-7-3 20:08
四川这边兔子好买，其他地方确实不那么容易，感觉中国吃兔子的集中在四川了 ...

是的，我们这要算好日子，在乡镇赶集的时候才能见到，还得碰运气，城市里压根见不到~

lf880616 · 发表于 2023-7-3 21:29 · 四川

世嘉三四郎发表于 2023-7-3 20:28
是的，我们这要算好日子，在乡镇赶集的时候才能见到，还得碰运气，城市里压根见不到~ ...

感觉一个是心理上的，好多人不愿意吃兔，另外也是如果兔子不用重调料，很难压住腥味，所以兔子流行的地方是真得少，不过以前兔子特别便宜，很长一段时间10块钱左右一斤，那时候要遇上猪周期了，我是更宁愿吃兔子的，不过现在肉吃的少了，也不知道现在兔子的价格了

magiceift · 发表于 2023-7-3 21:30 · 上海

手艺不错……………………

显示全部楼层 · 发表于 2023-7-4 00:13 · 天津

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