大家有没有吃过国宴上的菜？

该用户已被禁言

沃丹。尤米尔 发表于 2024-1-20 16:26
建议先去了解了解做一道正宗的开水白菜需要多少道工序和时间，以及这个菜的背景和历史 ...

好不好吃不在于背景，更不在于历史，只在于呈现于口间的口味，不好吃，不难吃，就那样 .......

沃丹。尤米尔

油仔 发表于 2024-1-20 16:43
好不好吃不在于背景，更不在于历史，只在于呈现于口间的口味，不好吃，不难吃，就那样 ....... ...

用你的话说，这道菜体现不出高级，那么请问没有复杂的工艺和选材，没有悠久的背景那么请问高级体现在何处？自己说的话自己又不提了？让你去了解一下其背后是如何体现出其在席面上所不同的高级还不肯，然后再说到口味，就因为你觉得不好吃它就不配上国宴？一道国宴菜不只是一道吃食这么简单，一道菜好不好吃也不是在于你个人评价的这么片面

该用户已被禁言

沃丹。尤米尔 发表于 2024-1-20 17:26
用你的话说，这道菜体现不出高级，那么请问没有复杂的工艺和选材，没有悠久的背景那么请问高级体现在何处 ...

你还真有意思 ......    我觉得不好吃，然后你巴拉巴拉说一堆 这道菜就好吃啦 ？？？  你到成都去吃过正宗的开水白菜没有 ？ 吃过才有发言权，没吃过你的回复一点意义都没有 ........

你仔细看看这菜怎么做的再来发言
http://<iframe src="//player.bilibili.com/player.html?aid=542292668&bvid=BV1ii4y1E7aH&cid=241594776&p=1" scrolling="no" border="0" frameborder="no" framespacing="0" allowfullscreen="true"> </iframe>

历史不是拿来吃的，菜才是 ......  历史不是佐料，并不能给菜添加一个味道 ......

开水白菜在川宴里都不是大众喜欢之菜，即便放上饭桌 老头老太婆都不一定吃你信不信 ？ 随便一个回锅肉、鱼香肉丝 就比开水白菜香N倍 .......

XXX大卫XXX

magiceift 发表于 2024-01-20 16:06
国宴的饮料算吗——椰树牌椰汁

那个椰树也是特供版…

坎离薄烟水

油仔 发表于 2024-01-20 15:29
吃过国宴菜之一的开水白菜，原汤一冲就开花，味道就那样，清淡、汤清、解腻，不好吃，吃完就完 不感觉有什么多高级 ......  远没有广东烧鹅好吃，并且一大票川菜味道吊打开水白菜，真不知道这道菜上国宴是哪个没见识的专家选的 .......

开水白菜厉害在于把各种肉类一起把汤做得清淡、味醇而不油腻才是精髓，把汤非常浓稠，满口胶原蛋白的是佛跳墙

坎离薄烟水

布鲁特斯的心脏 发表于 2024-01-20 16:26
啥叫国宴，在故宫里吃雪糕算吗，没进御膳房

雪糕最多算点心吧，哈哈

该用户已被禁言

坎离薄烟水 发表于 2024-1-20 17:56
开水白菜厉害在于把各种肉类一起把汤做得清淡、味醇而不油腻才是精髓，把汤非常浓稠，满口胶原蛋白的是佛 ...

开水白菜真不怎么样，开水白菜的本质就是过滤之后的鸡鸭火腿汤 ......  还不如楼下羊肉汤好喝 ......  

真要清淡解油腻不如吃豌豆尖煮汤，又简单又便宜又不费时还好做，解腻效果好得多 ......

akira905

吃过我的香菇的都算有吧，公司出囗的都是顶级货，我卖的比公司等级更高，一般送LD和外交宴会用

该用户已被禁言

不过就是奶茶春卷之类的

衰的吓死恐龙

黑屋套餐管你吃够