[夏天了]我问个很囧的问题...谁会做软冰激凌？= =

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蛋清打啊打的就会发泡，这样会不会就软了= =

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下面是引用angclv于2009-05-13 17:20发表的:
蛋清打啊打的就会发泡，这样会不会就软了= =

那是做曲奇或者蛋糕用的........

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下面是引用ninjia874于2009-05-13 17:25发表的:

那是做曲奇或者蛋糕用的........

我也不是很懂,不过软冰淇淋到真的是好吃

__.尜kiki

下面是引用ninjia874于2009-05-13 17:00发表的[夏天了]我问个很囧的问题...谁会做软冰激凌？= =:
  硬的不好吃.........软的不会做......求方法........听说空气少冰激凌口感会好？少了怎么膨胀？= =

推薦你2個網自己找...搜冰激淋...雪糕...

http://food.poco.cn

http://www.meishiku.com

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看两女一杯乃就知道怎么做了~~~~

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下面是引用__.尜kiki于2009-05-13 17:29发表的:


推薦你2個網自己找...搜冰激淋...雪糕...

http://food.poco.cn
.......

为啥没有......难道真要买冰激凌机么.........
腐KI你的意大利面就是这里学的？

__.尜kiki

下面是引用ninjia874于2009-05-13 17:41发表的:

为啥没有......难道真要买冰激凌机么.........
腐KI你的意大利面就是这里学的？

有參考....但不全跟= =


這兩個網有很多冰激淋做法啊....

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下面是引用__.尜kiki于2009-05-13 17:44发表的:


有參考....但不全跟= =


.......

都是硬的...算了...我那珍藏已久的3鸡蛋就奉献在硬冰上好了....
腐KI你是个好人，谢谢你...55

__.尜kiki

你才腐你全家都腐...

腐你妹..= =

你想吃好像M記K記那些的話只能冰激淋機了估計

雷斩刀

LZ可以去看看阿拉蕾中冰激凌的制作方法。。。。