[美食]传统的绍兴乌龙茶叶蛋~~~

bao · 发表于 2009-5-22 16:56 · 河北

今天看了好多好吃的书~
周末要大做特做~~~
与大家分享~
还没开始制作~希望这个做出来和小时候的味道一样~~~

.

显示全部楼层 · 发表于 2009-5-22 16:57 · 北京

为什么要放冰块啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

bao · 发表于 2009-5-22 16:58 · 河北

看不清字的请下载后放大查看~

ggax · 发表于 2009-5-22 16:58 · 江苏

我有點餓了...........

lance_wang · 发表于 2009-5-22 16:59 · 香港

还是喜欢用鸡蛋来做茶叶蛋.

显示全部楼层 · 发表于 2009-5-22 16:59 · 北京

回家要把这个保存一下。。。。。。。。。。。。明天也做一下。。
不过没有棉布袋啊。。。

arick2004 · 发表于 2009-5-22 16:59 · 浙江

茶叶蛋不错~~~~~~~~~~~~~现在1.5一个~~~~~~当年才5毛~~~~~~

bao · 发表于 2009-5-22 16:59 · 河北

下面是引用则卷阿拉蕾于2009-05-22 16:57发表的Re:[美食]传统的绍兴卤味茶叶蛋~~~:
为什么要放冰块啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

我猜是让汤很凉~然后蛋壳碎的好...

显示全部楼层 · 发表于 2009-5-22 17:00 · 北京

下面是引用bao于2009-05-22 16:59发表的Re:Re:[美食]传统的绍兴卤味茶叶蛋~~~:

我猜是让汤很凉~然后蛋壳碎的好...

哦。。有可能。。。。
不错啊LZ，以后有好的食谱记得分享啊。。

bao · 发表于 2009-5-22 17:00 · 河北

考虑到现在的时间~还没敢放大餐~~~
只是放点小吃...

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Re:[美食]传统的绍兴卤味茶叶蛋~~~