[爆食]大家都爆晚餐，我也跟风爆一下今天晚餐的手艺[椰浆杂菜，酱烧鸭膀，香芒咖哩

kadomony · 发表于 2009-6-23 11:16 · 上海

LZ厨艺牛X啊~~~~~~~~~

lance_wang · 发表于 2009-6-23 11:34 · 香港

午饭前一顶,希望能在大热天给大家带来些食欲.

nds · 发表于 2009-6-23 12:03 · 浙江

就那翅膀有爱...........

okokokppp110 · 发表于 2009-6-23 13:21 · 天津

相机不错，照得让人很有食欲···

__.尜kiki · 发表于 2009-6-23 14:02 · 广东

椰浆杂菜.......不應該是這樣煮的吧= =......

咖哩還是比較喜歡放土豆.....

雖然我試過芒果炒牛仔骨...... 不過我還是喜歡咖哩牛仔骨多點= =

咖哩蝦以前煮過.... 我還是喜歡.....蕉葉風味屋的咖哩蟹

lance_wang · 发表于 2009-6-23 14:05 · 香港

下面是引用__.尜kiki于2009-06-23 14:02发表的:
椰浆杂菜.......不應該是這樣煮的吧= =......

咖哩還是比較喜歡放土豆.....

雖然我試過芒果炒牛仔骨...... 不過我還是喜歡咖哩牛仔骨多點= =
.......

kiki是吃客!恩!
一般烧牛肉我会放土豆.
我这两个泰式菜就是向蕉叶的师傅请教的...除了卖相差一点,味道还是非常接近的.

__.尜kiki · 发表于 2009-6-23 14:08 · 广东

下面是引用lance_wang于2009-06-23 14:05发表的:

kiki是吃客!恩!
一般烧牛肉我会放土豆.
我这两个泰式菜就是向蕉叶的师傅请教的...除了卖相差一点,味道还是非常接近的.

我不相信蕉葉的師傅....椰漿雜菜會這麽做= =

lance_wang · 发表于 2009-6-23 16:48 · 香港

下面是引用__.尜kiki于2009-06-23 14:08发表的:

我不相信蕉葉的師傅....椰漿雜菜會這麽做= =

蕉叶师傅的做法是杂菜用开水抄熟淋上椰浆后放入烤箱再略微烤一小段时间.而我没有烤箱,所以省了这步.

另,上海这儿有广州蕉叶和蕉叶咖喱屋,没有蕉叶风味屋.
广州蕉叶非常美味,蕉叶咖喱屋非常难吃纯粹是个山寨.

happyxiong07 · 发表于 2009-6-23 17:49 · 湖南

咖喱饭不错啊`````````````````

月光邪魔 · 发表于 2009-6-23 17:52 · 上海

口水～～～～～～～～～～～～～～

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