[问题]有谁吃过河豚这道菜吗?请告诉我是啥吗味道.

SnakeX · 发表于 2009-10-11 14:23 · 北京

没吃过。。。。。。。

lance_wang · 发表于 2009-10-11 14:26 · 上海

吃过红烧的，口感细腻肥硕，味道也比较鲜美，和白水鱼比较接近。
据说极品的一定要吃河豚刺身，但没有机会吃。

凉宫春月 · 发表于 2009-10-11 14:56 · 北京

河豚生着吃那就是人间美味~…………………………

老山龙太猛了 · 发表于 2009-10-11 15:31 · 湖北

河豚有毒。。。。。。。。吃起来很香。。。。。

壬生狼冲田 · 发表于 2009-10-11 15:34 · 安徽

我还想好好活着~~~~~~~

朱厚照 · 发表于 2009-10-11 16:00 · 北京

在西苑饭店吃过，LZ只要不是家里太偏僻一般一个城市里都会有家有做河豚鱼执照的馆子的
我吃的是清蒸的我们那比较流行的做法其实伦鲜美和文蛤比起来还是有点差距的多数人是去冲名头~

哆咯 · 发表于 2009-10-11 16:14 · 江苏

LZ下次去吃河豚先吃皮然后要用力嚼一定要用力嚼很HIGH 真的

末日的但丁 · 发表于 2009-10-11 17:21 · 上海

血有毒，刺身主要考验厨师的刀工，不能有一点差错，俺没吃过，听同事说的= =

显示全部楼层 · 发表于 2009-10-11 18:19 · 日本

河豚鱼的毒不是天生的，是吃的食物吃海藻积蓄带来的。所以河豚鱼养得好，可以没有毒。但是一旦有毒了，毒是去不掉的，是寄生在他体内的，而且会在鱼群里面传染。赤潮爆发期不要去吃，毒性翻倍。

显示全部楼层 · 发表于 2009-10-11 19:58 · 江苏

我妈吃过河豚的肝。。。。。。。。。。。。

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