首次尝试--吉野家牛肉饭

正義 · 发表于 2012-7-13 14:59 · 广东

味精多.........

大苹果418 · 发表于 2012-7-13 15:28 · 北京

看着有点腻,放点稀烂花就好了`````````````

nds · 发表于 2012-7-13 17:42 · 浙江

我还以为是评测那边的饭.

zyxnato · 发表于 2012-7-13 18:11 · 江苏

小栗旬发表于 2012-7-13 13:14
好吃！只是把牛肉和洋葱一炒，照理说应该和吃牛肉差不多，但是这个口感太新奇了，牛肉和洋葱的搭配，一同滑 ...

难道你就是上海生活时尚频道美食栏目的主持人，不管吃什么都能把它讲成无双美味？

larrabee · 发表于 2012-7-13 18:14 · 上海

其实有炒这个步骤那就已经不是吉野家的牛肉饭了，人家都是先下牛肉再下洋葱完全在汤料里面煮出来的。其中有一个很重要的步骤就是除油。

顺便说一下一贯也就是3.75KG的日式肥牛切片加1KG的白洋葱可以做30碗中份的牛肉饭了。至于平均每份的标准量没记错的话应该是85克菜、30克汤汁和230克的饭。

顺便先告诉一下做鸡肉饭的鸡腿肉是不加任何调料的完全靠鸡肉本身的味道的，至于自己做建议还是不要尝试了你没有那种煎板这个条件，想做出那样鲜嫩的鸡腿肉几乎不可能。

wifi王道 · 发表于 2012-7-13 18:18 · 上海

吉野家不好吃~~~!~~

godeye · 发表于 2012-7-13 18:20 · 湖北

看起来不错啊...................成本貌似也不高

大汉堡 · 发表于 2012-7-13 19:08 · 四川

材料没有……也不会做……我只是个吃货

xinyyy78 · 发表于 2012-7-13 19:11 · 上海

我是不是该发7-11自制快餐。。。

灰色丝袜 · 发表于 2012-7-13 19:41 · 江苏

那酱汁多少钱= =。。。其实我觉得动用酱汁的料理不能算是正统料理啊= =

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首次尝试--吉野家牛肉饭

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