为什么商场超市买的红酒没有网上买的好喝呢

女忍者

还有小可很好奇，LZ你1200一瓶 买的是什么国家的什么酒？？

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女忍者 发表于 2013-4-27 10:49
还有小可很好奇，LZ你1200一瓶 买的是什么国家的什么酒？？

误会了。。。我说的是100,200的。。。。。。

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其实，香甜的酒不一定是好酒。有些葡萄收成年份不好，糖粉低，酿制的时候加些糖进去。还有就是餐前酒也是比较淡甜一点。网上的那些便宜都是一打罐回来分装的，当然超市的不好的更多。

菜鸟判断红酒不错的方法1看玻璃瓶底，因为欧洲规定瓶底要注明容量，2看盖子是拧的还是塞的，个人倾向于塞子。

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李澤楷 发表于 2013-4-27 11:02
其实，香甜的酒不一定是好酒。有些葡萄收成年份不好，糖粉低，酿制的时候加些糖进去。还有就是餐前酒也是比 ...

一般都是塞子吧。。。主要是你打开能有酒香飘出来，闻着就不一样，倒出来也透彻。。。

女忍者

李澤楷 发表于 2013-4-27 11:02
其实，香甜的酒不一定是好酒。有些葡萄收成年份不好，糖粉低，酿制的时候加些糖进去。还有就是餐前酒也是比 ...

小可接触酒这么多年 还没听说过有放糖到葡萄酒里的 ，除了香槟法最后酿造的时候会放糖来决定这是一款干型，半干型，还是甜型气泡酒。

还有你说的螺旋盖，和木塞。就连权威都在争论各自的优势和利弊的时候，你却在这里断然的说螺旋盖的酒不是好酒，这点就有点晕了。 螺旋盖有螺旋盖的优势，新世界的酒基本上95%都用螺旋盖封装，好处是易于保存，方便开启，防止TCA的发生。

有些人连为什么用木塞来封装葡萄酒的道理都不知道就断然说 螺旋盖是不好的。太武断了！

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女忍者 发表于 2013-4-27 11:13
小可接触酒这么多年 还没听说过有放糖到葡萄酒里的 ，除了香槟法最后酿造的时候会放糖来决定这是一 ...

没有说不好。

只是拧盖的酒如果是说有年份的就不要买了，因为漏气，再者如果是纯进口的，拧盖的密封度都不行。

拧盖适合现喝。

我也是菜鸟而已。

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女忍者 发表于 2013-4-27 11:13
小可接触酒这么多年 还没听说过有放糖到葡萄酒里的 ，除了香槟法最后酿造的时候会放糖来决定这是一 ...

至于塞子是木还是塑胶的，我觉得没有关系。

进口商为了***，往往要求酒商用木塞，价格可以卖得比塑胶贵。

女忍者

李澤楷 发表于 2013-4-27 11:20
至于塞子是木还是塑胶的，我觉得没有关系。

进口商为了***，往往要求酒商用木塞，价格可以卖得比塑胶 ...

没有任何进口商会要求酒庄这么做，酒庄酿酒有自己的一套分格和原则，不是任何一个经销商或是进口商能左右的。况且全世界有这么多进口商，酒庄要是每个要求都按照进口商提的做，那还酿什么酒

cheanty

小超人大战女忍者，加油*\(^_^)/*

kofjin

女忍者 发表于 2013-4-27 10:42
进口商和经销商的产品不一样，一般向超市供货的，小可指的是大超市，都是做Mass Market的酒庄，产量高，葡萄 ...

网络上一般那些说自己是原瓶进口的酒怎么样？