饮食方面的创造力中国是不是独孤求败？

该用户已被禁言

感觉全世界能和中国比一下饮食的只有法国了。法国也仅仅是有资格。

lewis_yu

日本也不错。饮食种类也不少。
美国最差

★pepsi★

是的，花样很多，各种吃法。

寂静之声

我记得在网上看到有人说过他的移民英国的朋友，实在是受不了英国的饮食，又移民去了法国还是意大利来着。可能对于中国人来说，英美的口味不太适应吧。

dioeath

中国饮食的华丽丰盛其实在过去和老百姓真没啥关系，主要是宫廷里和大户人家，才会讲究一下饮食做法。绝大多数老百姓能吃饱就谢天谢地了，就是丰年了。现在中国人的菜谱，好多也是宫里和贵族人家流传出来的，而且很多都是近三十年间改良的，现在很多调料和工具是古代没有的和不具备的。

饮食文化的多样性也同理，一部分是宫廷豪门穷奢极欲动脑筋搞出来的玩意，还有一部分民间的是老百姓实在没得吃，到处发掘各种能果腹的东西，然后直接吃有困难，要尽量弄得让人能入口。把各种内脏，血液，骨头甚至虫子入菜，有不少都是无奈为之。觉得自豪便自豪，以此来diss全世界其余所有饮食总感觉有点那啥。

dioeath

神探狄仁杰 发表于 2019-5-14 05:31
国人评判事物自然是按国人的标准，现在饮食方面的创造以西南地区各种风味的辣为主，外加其他国家事物的本地 ...

俺和狄阁老口味的转变及看法很相似呐。

乱兵刹神

lewis_yu 发表于 2019-5-13 18:53
日本也不错。饮食种类也不少。
美国最差

好像老外一直不懂蒸这个概念。。不过公认最差还是英国的吧。。

乱兵刹神

dioeath 发表于 2019-5-14 09:13
中国饮食的华丽丰盛其实在过去和老百姓真没啥关系，主要是宫廷里和大户人家，才会讲究一下饮食做法。绝大多 ...

其实鲱鱼罐头也是这样来的。。

该用户已被禁言

光一个面都有多少种上百种吃法，这辈子能吃过来所有中国菜算可以了

大苹果418

是的，中国饮食世界之最，种类相比法国菜算个毛。

八大菜系算已知的，客家菜、私房菜不胜枚举