这下中高端日本料理业也完球蛋了吧~~~~~~~~

inami_mahiru

不要啊，我喜欢吃鱼寿司

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三文鱼是刺身里最便宜的一档

上点档次的都在挑大脂，中脂，赤身

至于虹鳟什么的，那根本是上不得台面的

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关鱼类P事。

说砧板上有发现，可没说是鱼带出来的。就算他们想误导你也别这么容易就上套啊。

我为eg狂

farcry77 发表于 2020-6-17 07:58
那只要是冻货都有

卖新鲜蔬果的一样遭殃，如果保险不赔，搞不好有人要跳 楼。

传送门：https://mp.weixin.qq.com/s/0-EWIRt-8Sn4dg3ohEQJMg

huanwuxiang

三文鱼是刺身里最便宜的一档

上点档次的都在挑大脂，中脂，赤身

至于虹鳟什么的，那根本是上不得台面的

百度说三文鱼产量很低，仅能满足少部分人的胃口，到你这成最低档了？
那全人类吃的大马哈鲑算什么？

月下依白

我在想如果真是进口三文鱼，是必须先入海关库呆1天以上进行检验。那么海关库里为什么没有查到病毒？

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huanwuxiang 发表于 2020-6-17 12:26
百度说三文鱼产量很低，仅能满足少部分人的胃口，到你这成最低档了？
那全人类吃的大马哈鲑算什么？ ...

当然低档了
而且卖得多却利润低
老板也讨厌呢

正经刺身，一份六片，厚切，约200g
挪威三文鱼  80/份
帝王鲑  130/份
青花鱼  240/份
蓝鳍金枪鱼赤身  360/份
这是我喜欢的也常吃的几种，三线小城市普通日料店

事实上挪威三文鱼虽然最便宜但好吃，与青花鱼各有优劣（但劣于帝王鲑），要知道，这两者差价可是三倍多。所以呢，某些城市某些店，挪威三文鱼卖出高档的价格不是也很“自然”么。

scfchen

月下依白 发表于 2020-6-17 12:55
我在想如果真是进口三文鱼，是必须先入海关库呆1天以上进行检验。那么海关库里为什么没有查到病毒？ ...

我也有这个疑惑，海关不是查的很严的么

leln

那只要是冻货都有[s:doge][s:doge][s:doge]

根据传播链看，理论上任何病毒可以生存一定时间的表面都可以……包括但不限于冻品。
三文鱼问题比较突出主要因为处理和食用属于生鲜，其他的需要煮熟的就基本没事。

deadway

本来每天中午三文鱼帝王蟹腿盖饭,现在没了~~~