鸡架这么好吃吗

显示全部楼层 · 发表于 2021-5-18 09:33 · 上海

看得我都馋了

诶嘿嘿～ · 发表于 2021-5-18 09:46 · 广东

沈阳的烤鸡架确实好吃

显示全部楼层 · 发表于 2021-5-18 09:48 · 美国

所以鸡架到底是什么东西就是烧鸡的另一种叫法吗毕竟鸡就这么点东西你吐一块骨头出来我都能告诉你是哪个部位
按照度娘的说法把鸡胸和鸡腿都扯了还吃个犊子!

显示全部楼层 · 发表于 2021-5-18 09:52 · 上海

alucard_2005 发表于 2021-05-18 09:48
所以鸡架到底是什么东西就是烧鸡的另一种叫法吗毕竟鸡就这么点东西你吐一块骨头出来我都能告诉你是哪个部位
按照度娘的说法把鸡胸和鸡腿都扯了还吃个犊子!

我猜就像烤鸭的鸭架差不多，片皮完的烤鸭架店里不是能做汤或者椒盐嘛

waywayway · 发表于 2021-5-18 09:53 · 陕西

alucard_2005 发表于 2021-5-18 09:48
所以鸡架到底是什么东西就是烧鸡的另一种叫法吗毕竟鸡就这么点东西你吐一块骨头出来我都能告诉你是哪个 ...

东北人表示真的好吃主要是做法和调料的关系

TADQ · 发表于 2021-5-18 09:56 · 辽宁

沈阳人在这呢，鸡架确实好吃

kskf1241648 · 发表于 2021-5-18 10:01 · 吉林

确实很好吃鸡架没有多少肉吃的是滋味

kingofhungry · 发表于 2021-5-18 10:03 · 辽宁

alucard_2005 发表于 2021-5-18 09:48
所以鸡架到底是什么东西就是烧鸡的另一种叫法吗毕竟鸡就这么点东西你吐一块骨头出来我都能告诉你是哪个 ...

你好，鸡架刚入驻沈阳的时候，我也是这种感觉，但实际上这种做法非常入味，习惯以后就会反而觉得肉没有什么吃头了。

kingofhungry · 发表于 2021-5-18 10:04 · 辽宁

jiejie0107 发表于 2021-5-18 09:52
我猜就像烤鸭的鸭架差不多，片皮完的烤鸭架店里不是能做汤或者椒盐嘛

差不多是这样。但是鸡架的做法比鸭架要多。烤的，煎的，炸的，煮的，熏的，卤的，各有姿态。

显示全部楼层 · 发表于 2021-5-18 10:06 · 美国

waywayway 发表于 2021-5-18 09:53
东北人表示真的好吃主要是做法和调料的关系

果然好吃的还是调料...
在我这个尽量避免骨头的吃货看来一点也不实惠, 一块淡的纯精的白切肉都比这好吃
一次在超市烧鸡摊前有个人说要帮他挑只骨头多的好回去下酒, 我脑里瞬间浮现4个字 m/d/z/z

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