无刺鱼有望成现实

huntercai · 发表于 2021-12-24 14:16 · 北京

2021年12月24日 00:29 央视网

无刺鱼将有望走上餐桌，华中农业大学水产学院高泽霞教授团队找到了控制鱼刺的基因。

　　2012年开始，高泽霞教授便致力于无刺鱼的研究。2019年年底，团队从斑马鱼身上发现了对调控鱼刺生长起主要作用的主效基因。目前，高泽霞团队和**水生所桂建芳院士团队已经分别在鳊鱼、草鱼和银鲫身上试验了敲除调控鱼刺生长的主效基因。获得的第一代杂合体（F0代）的少刺鱼生长良好，形态正常，习性和普通有刺鱼没有差异目前，研究还在进一步深入中。随着研究的进行，无刺鱼有望在将来走上人们的餐桌。

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感想：最近去超市看了看小时候特别爱吃（几乎没有刺的）平鱼和偏口鱼，那价格真是感人……

世嘉三四郎 · 发表于 2021-12-24 14:32 · 安徽

期待科研人员早日弄出不带肠子的小龙虾！

luster · 发表于 2021-12-24 14:37 · 广东

期待科研人员早日弄出不带骨头的鸡！

英雄不死 · 发表于 2021-12-24 14:38 · 辽宁

研究个香蕉皮一扒。。。里面是（小龙虾、鱼、螃蟹、大虾等海鲜吧）

543211 · 发表于 2021-12-24 14:40 · 上海

期待科研人员早日弄出不带骨头的鸭脖！

显示全部楼层 · 发表于 2021-12-24 14:56 · 天津

记kfc 6翅膀鸡后又一力作诞生

winning11bob · 发表于 2021-12-24 15:35 · 浙江

期待科研人员早日实现脑后插管

ryu-hyde · 发表于 2021-12-24 15:36 · 日本

这个算不算转基因食品？
敢不敢吃？

游戏场金手指 · 发表于 2021-12-24 16:00 · 安徽

西方人都不吃淡水鱼就是刺太多

akira905 · 发表于 2021-12-24 19:32 · 未知

非洲鲫鱼就是无刺的

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[闲聊] 无刺鱼有望成现实