问平时烧饭的两个问题

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lasrvn 发表于 2022-1-21 21:58
年轻一代土著并不太喜欢吃泡饭，主要是老一代喜欢吃

对，我从来不喜欢吃泡饭，只有我爸吃的

Wilson_hyde

额现在还有年轻人用钢种镬子烧饭吗？
你对自己火候和时间掌控自信吗？不蹲在边上出去玩手机分分钟焦掉

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StCruzs 发表于 2022-1-21 22:13
说实话，我不会炒蛋炒饭，至于菜泡饭是啥，我只是用开水泡饭，隔水蒸剩饭的话太浪费时间了
吃三明治就可 ...

用电饭煲，现在都是电脑板定时烧，只要掌握好水量就行了，一个人用不要买超过2L的。

钢中烧饭看你锅多大，是有个小办法的，就是隔水用不锈钢饭盒蒸，这样即容易控制量又方便洗

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真心不会做饭 只会煮方便面 熬大米粥也是靠电饭煲 都是媳妇做饭…

fatmouse

第一：用电饭煲。
第二：你如果放冰箱，就一定要用保鲜膜封死，如果不封死就会出现变硬的情况。

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沪上么就这点 空气潮湿度大  放外面隔夜容易馊 放冰箱味道拿出来也不灵了，所以剩的再去做泡饭其实不太健康
有意思的事在京内 这个天隔夜东西直接摆窗户外面冰封，第二天拿进来解冻 泡饭/稀饭 也好，炒饭也行，口感都可以
所以沪上确实就应该精打细算 吃多少做多少
住这边么就觉得越来越大嗨嗨了

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钢中是撒。

我电饭锅，吃不完放冰箱，明天可以炒饭

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lasrvn 发表于 2022-1-21 22:18
用电饭煲，现在都是电脑板定时烧，只要掌握好水量就行了，一个人用不要买超过2L的。

钢中烧饭看你锅多大 ...

我家还没不锈钢饭盒
家里其实油电饭煲，但太老旧了，完全不能用，是要买一个新的高级点的，2L是吧，我考虑下

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Wilson_hyde 发表于 2022-1-21 22:15
额现在还有年轻人用钢种镬子烧饭吗？
你对自己火候和时间掌控自信吗？不蹲在边上出去玩手机分分钟焦 ...

在下还是可以的，毕竟这个烧法我会20年了，不过现在真的是有点没时间折腾了

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fxxtianyu 发表于 2022-1-21 22:50
钢中是撒。

我电饭锅，吃不完放冰箱，明天可以炒饭

铝