找到上次吃海鲜拉肚子的原因了

滅末鬼 · 发表于 2022-2-15 20:27 · 日本

我每次都过下火

minimal · 发表于 2022-2-15 20:47 · 湖北

我看标题还以为是上海什么来着

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-15 21:36 · 上海

一身大肥肉发表于 2022-2-15 19:13
砧板用完之后，洗干净后在大太阳底下晒晒，阳光有杀菌消毒的效果 ...

还有这种说法，以后试试，谢了

pHaNtom9276 · 发表于 2022-2-16 05:48 · 未知

換塊新的

linhui · 发表于 2022-2-16 08:58 · 天津

菜刀、菜板这类东西生熟要分开，再细点，切菜和肉及海鲜也要分开。

lutianhao7 · 发表于 2022-2-16 08:58 · 山东

StCruzs 发表于 2022-2-15 21:36
还有这种说法，以后试试，谢了

不保养可能发霉了都不知道

megusuri · 发表于 2022-2-16 09:12 · 上海

砧板上切熟菜
最好用烧烤用的蜡纸，铺在上面，干净又卫生。
我切三文鱼就一直这样。

另外，楼上几个一直说开水冲，其实开水冲只能起到很小的作用。
就和广东地区吃饭前开水烫一下餐具一样，只能冲掉肉眼看得见的东西

linhui · 发表于 2022-2-16 09:52 · 天津

megusuri 发表于 2022-2-16 09:12
砧板上切熟菜
最好用烧烤用的蜡纸，铺在上面，干净又卫生。
我切三文鱼就一直这样。

其实用保鲜膜就可以的，只是有些东西油大有些费力，不如蜡纸（食品专用，不是任何都行），最理想其实是荷叶这类东西，只是不好搞。
冲确实用处不大需要彻底清洗，然后去晒太阳。

leon234512 · 发表于 2022-2-16 15:15 · 江苏

家里的砧板要经常清洗，用开水烫几次！！！

黄松三 · 发表于 2022-2-16 15:29 · 未知

砧板要高温消毒，不然会滋生细菌

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