买的也好发的也好，这两种鸡蛋有什么区别

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-12 13:19 · 上海

Wilson_hyde 发表于 2022-4-12 12:40
营养价值都一样，但草鸡蛋更香
好的那种土鸡蛋做温泉蛋溏心蛋那个蛋黄香的一批洋鸡蛋真的不行 ...

我不需要什么营养价值，鸡蛋之前都不常吃，以前就算买也是买左边那种蛋壳颜色比较深的，从来没买过蛋壳偏白的，要不是上次没什么钱去超市买了量多便宜的蛋

Djiuy · 发表于 2022-4-12 13:20 · 北京

转一转能区别生鸡蛋和熟鸡蛋
好蛋与坏蛋这个需要先闻一闻，然后打开看一看

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-12 13:23 · 上海

zkbskcwi 发表于 2022-4-12 12:38
没区别，鸡的品种影响蛋的颜色，仅此而已。
鸡蛋好不好主要看是否新鲜，新鲜鸡蛋里面亏空的部分小，蛋清水 ...

自己都烧的是白煮蛋，不能敲开来看，不过这个判断方法下次蛋炒饭时可以看看

Wilson_hyde · 发表于 2022-4-12 14:40 · 上海

StCruzs 发表于 2022-4-12 13:19
我不需要什么营养价值，鸡蛋之前都不常吃，以前就算买也是买左边那种蛋壳颜色比较深的，从来没买过蛋壳偏 ...

你可以试一下农村的土鸡蛋

我和我们这边的快递小哥关系挺好，他以前送过我很多自家的土鸡蛋

特别香~炒出来也是那种特别漂亮的金黄色

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-12 14:55 · 上海

简单理解洋鸡蛋就是吃加工饲料的鸡，草鸡蛋就是土鸡蛋，吃杂食的鸡

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-12 18:33 · 上海

lasrvn 发表于 2022-4-12 14:55
简单理解洋鸡蛋就是吃加工饲料的鸡，草鸡蛋就是土鸡蛋，吃杂食的鸡

这个行，简单易懂，我下次买起来会注意一下

koyasha · 发表于 2022-4-12 19:51 · 陕西

没啥区别吧人都买其中一种 JS就炒另外一个"高级" 把另外一个卖贵点
我妈小时候都是白皮的红的就成了“高级”的了现在红的当道白的又成“高级”的了

pHaNtom9276 · 发表于 2022-4-13 03:31 · 未知

只知道美國白毛的雞產的是白雞蛋，香港內地那些啡毛的就啡蛋

liuhyff · 发表于 2022-4-13 09:01 · 未知

据说红的好

黄松三 · 发表于 2022-4-13 12:48 · 未知

鸡蛋本来就有白壳和红壳两种，营养价值一样

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