关于预制菜的问题，有没有可能本来就是这样。。。。

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luffy0085 发表于 2025-9-15 10:32
举个例子，你这就相当于在解释游戏厂家对“重制”的定义和消费者的定义是不一样的。

有的游戏厂商认为我把 ...

是的。。。。。。。

XXX大卫XXX

本来就是这样啊

贾老板不认为自己放在冰箱里两年给孩子吃的西兰花是预制菜

但是虽然还没有国标正式版的情况下，卫健委已经明确表达过了，这种就是预制菜，人民网也有专题点名了西贝是80%预制菜

一个叫罗永浩的真实的消费者吃了不太满意的一餐，用十几个字表达了一下自己的不满，说了都是预制菜不好吃还贵，贾老板就跳出来说他们自己百分百是预制菜，还找了记者来曝光自己，记者发现基本全是冻货，鸡汤是勾兑，儿童餐的西兰花是冻两年的，玉米糊用的是转基因豆油等等，记者们都懵逼了，第一次见自己给自己插刀的

注意，这里面贾老板上蹿下跳，不是因为人民网说了他们是预制菜，而是一个消费者说了他们是预制菜，人民网那时候，他说自己就是预制菜

之后第二天，卫健委在第一财经发表了关于预制菜国标***已经过审的新闻，算是官方给了罗永浩回应，文章里也明确给出了预制菜标准，贾老板那些冻货都是预制菜，也算是给西贝的食材定了性

罗永浩发微博，感谢卫健委对预制菜行业的关注，也希望国家可以尽快推出预制菜质量和使用的相关规定，这个事儿可以告一段落了，翻篇了

贾老板朋友圈发文，明确辱骂罗永浩为黑社会，并开始买水军真对性的二次开战

罗永浩宣布开战收集证据并且已经联系法务部

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XXX大卫XXX 发表于 2025-9-15 10:36
本来就是这样啊

贾老板不认为自己放在冰箱里两年给孩子吃的西兰花是预制菜

其实，这类人的思想代表了很多成功老板（包括小公司的）的想法。
他们以为成功了，就觉得自己很牛X，自己的方法或者思想就是牛X的。

其实，很多都是运气好。

脩Δ脩ㄛ豬δ

吃预制菜就是吃防腐剂,很多人没意识这个问题而已.现在很多年轻人各种毛病,吃这方面占了大头,自己不会做饭,外卖餐馆,花着比正常多几倍的钱吃防腐剂和调味料

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脩Δ脩ㄛ豬δ 发表于 2025-9-15 10:41
吃预制菜就是吃防腐剂,很多人没意识这个问题而已.现在很多年轻人各种毛病,吃这方面占了大头,自己不会做饭, ...

是的。之前最普通的一个食材就是急冻虾仁。很多都是用药水泡的，看起来很漂亮，但是吃起来一点味道都没有。现在出去吃都不会点有虾仁的菜。

茶颜悦色

国内没一家餐厅能做到食材当天用不完就扔的，自家做饭也不会吧，肉和青菜土豆洋葱胡萝卜什么的用不完没坏不也放冰箱留着用？

Soraの执行者

还有就是价格问题吧 你什么东西就卖什么价啊
就像以前萨莉亚那个价 有人嫌他是预制菜吗

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Soraの执行者 发表于 2025-9-15 11:10
还有就是价格问题吧 你什么东西就卖什么价啊
就像以前萨莉亚那个价 有人嫌他是预制菜吗 ...

是的。。。。所以很少吃这些餐厅。。。。这家餐厅，印象中就吃过一次。。。。。

xbird

人们不是反感预制菜，是你用预制菜省了成本，也提高了出菜效率，一桌每晚能多坐一两轮客人，这多出来的利润全揣自己兜里，价格上不给客人让利一分一毫，这样哪个客人看了会感觉舒服？就是你凭本事多赚的钱，为什么分别人一份是吧？那人家也是看别人赚得多，比自己亏还难受，人家消费买的就是感受~

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xbird 发表于 2025-9-15 11:18
人们不是反感预制菜，是你用预制菜省了成本，也提高了出菜效率，一桌每晚能多坐一两轮客人，这多出来的利润 ...

个人挺反感预制菜，因为食材安全真的很重要。
前天下午买了2个鱼头，想着晚上煮就没有放冰箱，结果晚上的时候就臭了。
昨天同样买了块牛肉，也是晚了2个小时煮，也有味道出来。
个人尚且如此，那些餐厅为了更好的处理和保存大量的食材，不排除使用大量的高科技。