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发表于 2010-8-30 10:23 · 四川
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下面是引用acai于2010-08-29 16:20发表的:
据说原理很简单...是特质的自动贩卖冰柜的原因,可乐只是普通的可乐.
先用特质的冰柜把可乐冷冻非常接近冰点的温度.
当把这样温度的可乐拿出来以后,扭开瓶盖,摇一下,其中的二氧化碳就会排出,汽水中的水的纯度就会提高,冰点就会升高,于是就瞬间凝固.
.......
下面是引用ghq2010于2010-08-29 16:23发表的:
一般来说,一种物质的压力越大,其冰点就越低。具体到可乐这种玩意,因为内部有灌入二氧化碳,而且压力还比较大,所以它的冰点也会相应地降低,甚至在-2℃~-7℃范围内都可以保持液体形态,于是——注意哦,要开始变魔法了——当我们打开瓶盖,二氧化碳嗖嗖的往外冒,气压迅速降低,冰点迅速上升,加之二氧化碳气化也会带走部分热量,所以可乐就只好变成可乐冰沙了~
下面是引用fffred于2010-08-29 16:27发表的:
其实只是过冷水而已。。拿水都能做
三大专业帝~~~ |
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