玩了p5，请教我正确的喝咖啡姿势

oicw · 发表于 2017-4-18 10:01 · 江苏

浅度烘焙的咖啡豆，都带有酸味。烘焙程度越重，酸味会越来越不明显，苦味会越来越明显
咖啡冲冲泡的速度，冲泡的时间越短，酸味会很明显，反之则是苦味明显
冲泡的水温越低，酸味越明显，反之苦味越明显

不过最重要的还是豆子，浅度烘焙的豆子，你怎么冲泡，酸味依然很明显

ngcyz · 发表于 2017-4-18 10:02 · 广东

vestbywwmm 发表于 2017-4-18 09:40
嗨呀，这真是精准的生物钟

前两年天天加班到半夜12点或者2点，困的不行，连着咖啡红牛，喝完一点感觉没有。

vestbywwmm · 发表于 2017-4-18 10:13 · 广东

ngcyz 发表于 2017-4-18 10:02
前两年天天加班到半夜12点或者2点，困的不行，连着咖啡红牛，喝完一点感觉没有。 ...

少熬夜，早休息……

显示全部楼层 · 发表于 2017-4-18 10:17 · 上海

oicw 发表于 2017-4-18 10:01
浅度烘焙的咖啡豆，都带有酸味。烘焙程度越重，酸味会越来越不明显，苦味会越来越明显
咖啡冲冲泡的速度， ...

有几次和基友一起包咖吧
玩PSP 怪物猎人
一杯咖啡喝一下午
也算喝出价位了

格林斯潘 · 发表于 2017-4-18 10:19 · 上海

公司用德龙的自动咖啡机，我一直喝中等口味的，咖啡豆是咖啡小镇的蓝山，有酸有苦，味道不错，打上奶泡不比咖啡店一杯70元左右的差。

神样のラクス · 发表于 2017-4-18 10:26 · 广东

喝不起

oicw · 发表于 2017-4-18 10:38 · 江苏

zhagzhen2 发表于 2017-4-18 10:17
有几次和基友一起包咖吧
玩PSP 怪物猎人
一杯咖啡喝一下午

你应该趁热喝完，然后让服务员帮你续一杯

jinglang · 发表于 2017-4-18 11:03 · 广东

咖啡？不是把吸管插到一个鼻孔里，用手按住另一个鼻孔，然后用力吸这样的吗？

como · 发表于 2017-4-18 11:17 · 辽宁

咖啡值得细品，但日常还是以喝茶为主。

clkevin · 发表于 2017-4-18 11:24 · 广东

oicw 发表于 2017-4-18 10:01
浅度烘焙的咖啡豆，都带有酸味。烘焙程度越重，酸味会越来越不明显，苦味会越来越明显
咖啡冲冲泡的速度， ...

真.神！膜拜了，酸苦并行，加上浓偏焦的咖啡香，就是我想要的咖啡了。真学习了，感谢！

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