[讨论]奶油&蛋糕讨论帖....... 刚看光明贴子的感想.......

hans · 发表于 2007-12-3 16:30 · 北京

首先我突然想到奶油到底是啥？

现在我们买的生日蛋糕被叫做鲜奶蛋糕，以前90年的时候鲜奶还没流行的时候是一种黄黄的东西那个时候叫奶油蛋糕

那么为了防止翻译错误问题物质名称以英文为准

我查了字典
现在的蛋糕上涂的东西叫做 Cream (我们叫他做鲜奶或者奶油)
以前蛋糕上涂的黄黄的物质不知道 (我们叫他做奶油)
butter 黄油很清楚.. 吃面包时候涂面包上的我蛮喜欢
Cheese.. 奶酪皮萨并上用的....

那么奶油是什么东西呢？？？？

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zhxyg123 · 发表于 2007-12-3 16:31 · 上海

看了猫猫的帖的感想吗? 猫猫确实够郁闷的

100%幸福 · 发表于 2007-12-3 16:31 · 北京

奶油？？可以吃的东西…………

黄猫 · 发表于 2007-12-3 16:32 · 北京

奶油经过加工得到黄油

目前还有人造的黄油，叫做植物黄油

ryanbrosnan · 发表于 2007-12-3 16:32 · 上海

这个镇的蚝复杂
我喜欢吃鲜奶

黄猫 · 发表于 2007-12-3 16:33 · 北京

黄油可以用来炒菜用，洋葱啊，洋白菜啊

用黄油炒了很好吃

不过我家现在有1斤黄油，够吃一阵子了

显示全部楼层 · 发表于 2007-12-3 16:33 · 河北

刚才在百度百科看到这个

2）黄油
黄油是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少。

hans · 发表于 2007-12-3 16:35 · 北京

我想知道 90 年除的奶油蛋糕上图的 "奶油"是什么东西？
英文怎么说？

hans · 发表于 2007-12-3 16:36 · 北京

没有好的字典..
但是金山词霸差奶油出来的是 butter...............

显示全部楼层 · 发表于 2007-12-3 16:39 · 河北

奶油
butter cream shortbread

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