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[求助] 到小杨生煎当服务员一般有机会问后厨员工如何做生煎吗?

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发表于 2021-10-7 00:40  ·  上海 | 显示全部楼层
马克杯 发表于 2021-10-6 21:49
不知道小杨生煎是什么,但我知道只要是连锁快餐,后厨制作都是很简单的,材料都是工厂统一制成品,到店后发 ...

在上海,几十年前,小杨生煎打败了大壶春生煎,成为了上海第一的生煎。

我更喜欢吃金彪生煎王

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发表于 2021-10-7 00:48  ·  荷兰 | 显示全部楼层
tahee 发表于 2021-10-6 16:34
5年把游戏借了,去读个自考专科->自考本科,然后用这个文凭去尝试找工作,当然能再考取非脱产的研究生就更 ...

为什么5年?27岁以上就不能上研究生了吗?

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发表于 2021-10-7 00:53  ·  河北 | 显示全部楼层
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发表于 2021-10-7 01:39  ·  上海 | 显示全部楼层
小杨现在没以前大咯,就外卖点点。其他大壶春丰裕什么个头小一点也挺好吃
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发表于 2021-10-7 02:46  ·  上海 | 显示全部楼层
本帖最后由 一身大肥肉 于 2021-10-7 03:59 编辑
simonleoaqua 发表于 2021-10-7 01:39
小杨现在没以前大咯,就外卖点点。其他大壶春丰裕什么个头小一点也挺好吃 ...


还是以前的好吃,现在的生煎小笼快餐店的配料都是配好了,再由厂里送来

10年,20年前,我去吃小杨生煎,沈大成小笼,亲眼看到都是由爷叔阿姨们亲自包的小笼和生煎,还是喜欢以前沈大成小笼包的味道,尤其是第一口小笼包的汤汁,又浓又烫又鲜,太美味了

我一顿早餐可以吃4两沈大成小笼(24个)+1碗小馄饨,几乎每星期六都会去吃






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发表于 2021-10-7 12:05  ·  河北 来自手机 | 显示全部楼层
说实话劝人读书的真是何不食肉糜了,拜托接接地气,说这种话跟王健林一亿小目标有啥区别?又不是人人985211,挤破脑袋考那,感觉lz还不如学门扎实技术赚现钱来的现实。

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发表于 2021-10-7 12:31  ·  上海 来自手机 | 显示全部楼层
小杨的那种汤估计是事先在肉馅中加了肉皮冻或肉汁冻吧

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发表于 2021-10-7 12:42  ·  上海 来自手机 | 显示全部楼层
这玩意还需要保密配方?网上抄抄加自己搭配研究下不比小杨要好吃?

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发表于 2021-10-11 12:13  ·  上海 | 显示全部楼层
feibu 发表于 2021-10-7 00:48
为什么5年?27岁以上就不能上研究生了吗?

不要扯这些没用的,你觉得现在不开始,你27岁后能开始?自己骗自己有意思吗?
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发表于 2021-10-11 12:43  ·  上海 | 显示全部楼层
tahee 发表于 2021-10-11 12:13
不要扯这些没用的,你觉得现在不开始,你27岁后能开始?自己骗自己有意思吗? ...

27岁以后,人生会忙别的事情,比如恋爱结婚,工作,可能会要孩子,还要照顾年纪渐老的父母


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