江湖救急，发的茄子有点小烂，求料理方法

红色恋人 · 发表于 2022-4-27 09:06 · 广西

我的做法是长剖面切开，放点油，蒸软，用勺蒯下来，放调味，花生碎，芝麻，蒜末，伴着吃。

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-27 09:43 · 浙江

新来八只鸟发表于 2022-4-26 17:12
食物烂掉最好就直接扔掉了，千万别为了节约还想着吃，别的东西穿的用的可以马马虎虎，入嘴的东西还是严谨一 ...

都被封锁了，有点物资都不容易

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-27 09:48 · 未知

放点土豆辣子地三鲜

浮生乱比比 · 发表于 2022-4-27 10:04 · 未知

蒸完炒好吃

同好者 · 发表于 2022-4-27 10:24 · 未知

鱼香茄子、红烧茄子、咸鱼茄煲。

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-27 12:09 · 上海

有烂的部位的蔬菜和水果最好还是扔了吧（我以前看过一条新闻，说烂了的蔬菜和水果，其他部位也被肉眼看不到的微生物和细菌给感染了），现在保护自己身体的健康最重要

在茄子里加一点点肉丝，能把茄子烧的更加美味（前天我们小区发了几根茄子）

leon234512 · 发表于 2022-4-27 14:16 · 江苏

直接蒸熟，然后家生抽和蒜泥

黄松三 · 发表于 2022-4-27 16:24 · 未知

做地三鲜

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[闲聊] 江湖救急，发的茄子有点小烂，求料理方法