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老爷棒棒

kofjin 发表于 2022-11-23 18:34
33我也爱玩，就是有点菜……牛肉卤的不错，是高手啊，有没有什么卤肉的秘方或者秘诀，周末我也去买点 ...

街霸33我也是打打单机而已，喜欢网上看高手的对战视频，自己玩得很菜~

卤牛肉没有什么秘诀，就是把调味包做好，卤水调好，牛肉记得提前腌三天，腌好后开煮之前再用滚水过一道。

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woshiruhua 发表于 2022-11-23 18:55
肉普普通通，但是看见你旁边那小碗调料，流口水了

喜好辣口，逢餐必辣~

老爷棒棒

ＣＨＲＩＳ 发表于 2022-11-23 19:13
看起來就好好吃 幸好還沒到看球宵夜時間

我不算真球迷，也就挑几场喜欢的队看，整个世界杯下来不超过五场。

ＣＨＲＩＳ

我要吃肉肉 发表于 2022-11-23 19:56


我不算真球迷，也就挑几场喜欢的队看，整个世界杯下来不超过五场。

那你算比較輕的球迷 其實也挺好的 起碼能少熬點夜

kdashmanx

看着不错，能整软了就好

老爷棒棒

ＣＨＲＩＳ 发表于 2022-11-23 20:06
那你算比較輕的球迷 其實也挺好的 起碼能少熬點夜

四十岁以后，几乎没有在十二点后入睡，身体是最大的本钱。

老爷棒棒

kdashmanx 发表于 2022-11-23 20:56
看着不错，能整软了就好

我吃肉不多，也就鸡鸭鹅和牛肉；羊肉猪肉和淡水鱼都不太喜欢。

红色恋人

卤得不错，卤点花腱之类的，估计切起来更漂亮。

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红色恋人 发表于 2022-11-24 08:12
卤得不错，卤点花腱之类的，估计切起来更漂亮。

谢谢，吃完我再卤试试~  这个是牛腱子里的小腱，口感棒棒~

leon234512

我要吃肉肉 发表于 2022-11-23 16:55
先把生牛肉用盐腌上三至四天（放冰箱），时间到后将牛肉放进备好的卤水中浸泡两小时，然后大火煮到水沸， ...

要腌制这么长时间啊，我就静置了一夜，看来时间短了