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leon234512 · 发表于 2022-11-24 09:01 · 江苏

我要吃肉肉发表于 2022-11-23 17:22
还有佐料包，这个纯粹按照个人口味自行调制，网上一大把教程。

我烧出来的牛肉比较烂糊，不知道是不是煮的时间长的原因

显示全部楼层 · 发表于 2022-11-24 09:09 · 天津

酱牛肉不错

黄松三 · 发表于 2022-11-24 09:42 · 江苏

卤的不错

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-24 10:03 · 安徽

leon234512 发表于 2022-11-24 09:01
我烧出来的牛肉比较烂糊，不知道是不是煮的时间长的原因

煮之前把腌好的肉放卤水里浸泡一个钟头，再用烧开的滚水过一道。正式开煮时间控制在50分钟之内就行，不宜过长。

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-24 10:04 · 安徽

星彩月色发表于 2022-11-24 09:09
酱牛肉不错

谢谢支持~ 干杯~

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-24 10:05 · 安徽

黄松三发表于 2022-11-24 09:42
卤的不错

谢谢黄兄~

江波9527 · 发表于 2022-11-24 11:28 · 辽宁

看着很美味

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-24 11:32 · 安徽

江波9527 发表于 2022-11-24 11:28
看着很美味

感谢捧场

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