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fyxr · 发表于 2022-11-23 16:21 · 上海

牛肉很酥啊

leon234512 · 发表于 2022-11-23 16:31 · 江苏

手艺不错啊，干切牛肉烧了几次都不是很成功

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-23 16:32 · 安徽

leon234512 发表于 2022-11-23 16:31
手艺不错啊，干切牛肉烧了几次都不是很成功

去年冬天尝试一次，不成功；今年再接再厉，成功了！

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-23 16:33 · 安徽

fyxr 发表于 2022-11-23 16:21
牛肉很酥啊

感谢支持~~~

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-23 16:34 · 安徽

月下的悲鸣发表于 2022-11-23 16:05
已卤

大LU伤身

leon234512 · 发表于 2022-11-23 16:49 · 江苏

我要吃肉肉发表于 2022-11-23 16:32
去年冬天尝试一次，不成功；今年再接再厉，成功了！

做牛肉的步骤大概说下，我看看哪里做的不对

世嘉三四郎 · 发表于 2022-11-23 16:55 · 安徽

leon234512 发表于 2022-11-23 16:49

做牛肉的步骤大概说下，我看看哪里做的不对

先把生牛肉用盐腌上三至四天（放冰箱），时间到后将牛肉放进备好的卤水中浸泡两小时，然后大火煮到水沸，文火再煮四十分钟，关火后倒出卤水，待完全冷却后干切食用。

tianyuanyuan · 发表于 2022-11-23 16:56 · 江苏

看着就好吃不过我就喜欢吃咸的

baobeihua · 发表于 2022-11-23 16:56 · 浙江

贼棒！！！！！！！！！！口水哗哗

光和影 · 发表于 2022-11-23 16:59 · 北京

楼主如果开个教做菜的帖子，一定捧场

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