[在烘焙的路上匍匐前进]封城延续，给崽儿做蛋糕

magiceift · 发表于 2021-9-7 20:01 · 上海

simonwang33 发表于 2021-09-05 21:08

烤茄子你怎么做的?

有视频教学链接吗？

我非常感兴趣。

除了前面说的，我还用烤箱蒸过蛋，口感Q弹爽口。制作也方便。蛋挞也经常做，因为都比较方便。蛋糕这种其实很费时间，做过几次就不想做了。除了烤箱做料理，偶尔也会自己做点寿司卷。都是比较方便的料理。现在是没时间了。发几张图你可以参考一下。

显示全部楼层 · 发表于 2021-9-7 20:04 · 上海

原来你就是以前澳洲晒娃的那位啊，我记起来了

simonwang33 · 发表于 2021-9-7 20:07 · 澳大利亚

magiceift 发表于 2021-9-7 19:40
就是买那种大的茄子，预热的时候放烤盘纸先给茄子表面刷层油，然后烤制20来分钟，烤制期间自己炒点肉糜粉 ...

我一家子都爱吃茄子，我平时都是蒸着吃的。

这个可以有!

大赞!

simonwang33 · 发表于 2021-9-7 20:26 · 澳大利亚

StCruzs 发表于 2021-9-7 20:04
原来你就是以前澳洲晒娃的那位啊，我记起来了

我都不记得我咋晒娃了。

你居然还记得!

显示全部楼层 · 发表于 2021-9-7 20:31 · 上海

simonwang33 发表于 2021-9-7 20:26
我都不记得我咋晒娃了。

你居然还记得!

之前你帖子说了一大堆，还roll点数什么的，我以为你是某些被封的人，现在你发的这贴看到你女儿，还澳洲，我想起了以前也看到过的帖子，才知道应该是那位，也许不是晒娃，但对你女儿印象深刻啊

simonwang33 · 发表于 2021-9-7 20:45 · 澳大利亚

StCruzs 发表于 2021-9-7 20:31
之前你帖子说了一大堆，还roll点数什么的，我以为你是某些被封的人，现在你发的这贴看到你女儿，还澳洲， ...

你记忆的好多细节和我自身的偏差值有点微妙。

Anyway,我女儿是小天使!

显示全部楼层 · 发表于 2021-9-7 21:13 · 上海

simonwang33 发表于 2021-9-7 20:45
你记忆的好多细节和我自身的偏差值有点微妙。

Anyway,我女儿是小天使!

好吧，这不重要，有家庭孩子的海外党我都挺羡慕的

happytime · 发表于 2021-9-7 21:18 · 上海

手持的比较难，买个厨师机吧，那个打发很快，做面包揉面手套膜也很快

magiceift · 发表于 2021-9-7 21:18 · 上海

simonwang33 发表于 2021-9-7 20:07
我一家子都爱吃茄子，我平时都是蒸着吃的。

这个可以有!

哈哈，你有空可以试试。味道还是不错的。我做了不下30次了。

godeye · 发表于 2021-9-7 22:29 · 湖北

蛋糕原来做过几次，看到加进去的糖的量就感到触目惊心，以后连买蛋糕都不敢了，偶尔做做面包

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