兰州拉面店为啥很少见了？

su_77021 · 发表于 2021-10-16 13:22 · 黑龙江

我这里还有。。。不过已经习惯吃板面了，可能这就是消失的原因把

minimal · 发表于 2021-10-16 13:30 · 湖北

现在疫情期间,兰州拉面店当然少见了

显示全部楼层 · 发表于 2021-10-16 13:48 · 上海

本帖最后由 moonbase 于 2021-10-16 13:50 编辑

现在人都聪明了不把房子租给噜噜了而已。只有老店，新店很少了，你没见这种店99.99%都是永远在那吗？周围餐饮都是几年一换，你见过这兰拉有倒闭的吗？只要借给他们房子就归他们了。一辈子不能涨房租，不付房租也赶不走，当然房租还是会付你的，只不过永远按10年20年前的房租。不然就是破坏冥祖团结。10几年前甚至这种店不需要卫生许可证不需要执照就能开。后来收紧了。

junyixiaodie · 发表于 2021-10-16 14:01 · 浙江

自从像万达这种商业中心起来之后，街头小吃店越来越没生意了

砸门吹牛 · 发表于 2021-10-16 17:10 · 江苏

moonbase 发表于 2021-10-16 13:48
现在人都聪明了不把房子租给噜噜了而已。只有老店，新店很少了，你没见这种店99.99%都是永远在那吗？周围餐 ...

这个答案不错我喜欢顶

神探狄仁杰 · 发表于 2021-10-16 22:06 · 湖北

兰州拉面8元，我蔡林记热干面口碑上买的3元一碗，我**爱死热干面了。

现在一个拉面店要养一大家子回回，支持他们进城买房，贵了，分量少了，谁还去吃拉面啊。

zzkkmm · 发表于 2021-10-16 22:09 · 上海

兰州拉面类似一个行会控制下的品牌，好像只有青海化隆人能用
别人要做面馆就得用其他名称

显示全部楼层 · 发表于 2021-10-17 14:13 · 甘肃

去年夏天陪父母去了趟了兰州，才知道兰州只有牛肉面，但凡有拉面的是青海那个地方的人开的。和兰州牛肉面还是不一样，这个东西只有在当地吃好吃，在上海的全是假的，完全不是一个味。

epyon123 · 发表于 2021-10-17 14:38 · 广东

当年去兰州吃过牛肉面，好像店名是叫金强牛肉面吧，比这边的兰州拉面店吃的强多了。

magiceift · 发表于 2021-10-17 22:19 · 上海

ufo2001x 发表于 2021-10-16 01:35
南方可能变少了吧北方还是挺多的
但是听说为了加强面的劲道程度添加了一些特殊佐料身体不好的人常吃可 ...

加了蓬灰…………………………

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